Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
02 september 2024
22 oktober: Winemaker’s dinner Josetta Saffirio på Aaltos i Uppsala
För första gången i Vinklubbens historia äntrar Sara Vezza Uppsala och Restaurang Aalto. Och hon gör det med besked; med sig har hon nämligen några av sina mest hyllade Barolo-viner som varsamt parats med Aaltos italienska kök. Varmt välkommen till denna högklassiga vinmakarmiddag!
Sara Vezza besöker Uppsala för första gången!
I ett hus, uppritat av den världsberömde finske arkitekten Alvar Aalto år 1961 som ett nationshus för Västmanlands-Dala nation, ligger dagens restaurang Aaltos. Under Aaltos modernistiska hus, vi restaurangen skapat en ny grönskande mötesplats i form av en italiensk grill, inspirerad av den egensinnige finske världsarkitekten, hans kärlek till Italien och renässansen. Aalto älskade nämligen sitt Italien, som livet ut låg nära Aaltos hjärta och var en ständig källa till inspiration. Eller som han en gång sade: ”Jag har alltid en resa till Italien i sinnet”.
Vad kan då vara bättre än att föra samman Aaltos italienska matlagningskonst med några av Barolos bästa viner? Under denna XXXXX-rättersmiddag njuter vi Baroloviner i världsklass tillsammans med kvinnan som skapat dem – den oefterhärmliga Sara Vezza.
Middagens viner
2020 Barolo de Comune di Monforte d’Alba
2018 Barolo Persiera
2019 Barolo Ravera
2018 Barolo Perno
2017 Barolo Riserva Millenovecento48
Pris: XXX kronor (inkluderar XXX rätter och vinpaket med fem viner från Josetta Saffirio)
När: Tisdagen den 22 oktober
Tid: Klockan xxxx
Var: Restaurang Aaltos, Sysslomansgatan 14, 753 11, Uppsala
Aaltos avbokningsregler gäller.
HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Sara Vezza och Tryffelsvinet!
Tryffelsvinet tipsar
Viner från Josetta Saffirio
nyhet
nyhet
