Rött vin

2003 Merindol Syrah, Simonsig

nr 5395901

Spännande Sydafrikansk back vintage! Merindol Syrah är en av Simonsigs toppcuvéer från högkvalitativa årgång 2003. Vinet visar återigen varför Simonsig tillhör Sydafrikas bästa vingårdar när det kommer till att skapa långlivade viner med stor klass. Denna mogna syrah är redo att drickas nu och under kommande fem år. Lanseras i ett litet antal  med hemligt artikelnummer till Tryffelsvinets Vinklubb.

Pris 349 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 3 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Årgång slut
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Simonsig Estate

Ursprung
Stellenbosch

Druvor
100% syrah

Alkoholhalt
14,7%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Vinet har generös fruktig doft med toner av bigarråer, svarta vinbär, blåbär och björnbär, läder, tobak samt inslag av kryddor, vanilj, viol och lätt rostade kaffebönor. Frisk smak med mognadstoner i god balans mellan frukt, syra och tanniner. Vinet har en imponerande slank struktur med en stor fruktintensitet som bärs upp av de finkorniga tanninerna. Upplevelsen avslutas i en fruktig och oemotståndligt kryddig eftersmak.

Passar till
Tiara är ett smakfullt och samtidigt slankt vin som passar utmärkt till lasagne, potatisgratäng och en fin köttbit.

Lagringspotential
Från nu till 2027

Mer information

Om produkten

”Simonsig” är afrikaans för ”Simons utsikt” och som namnet antyder ligger ägorna vid foten av Simonsberg. Namnet Simonsig är dock kanske främst förknippat med pionjärskap inom Sydafrikansk vinmakning. Familjen Malan kom till Sydafrika år 1688 då Jaques Malan klev av skeppet vid kapudden, men det skulle dröja fram till 1952 innan Frans Malan köpte Simonsig Estate i Stellenbosch. Frans var en riktig pionjär och bidrog på många sätt till viktiga innovationer inom vinmakningen och vinnäringen i regionen som kom att sätta Sydafrika på vinkartan. Frans Malan grundade redan 1978 en förskola och en fotbollsplan till vingårdsarbetarnas barn för att barnen skulle kunna växa upp i trygghet. Han var också en av grundarna till Stellenbosch Wine Route som besöks av hundratusentals turister årligen. Idag drivs gården av Frans söner; Francois och Johan och deras barnbarn Francois-Jaques, Christelle och Michael

Merindol Syrah är en av Simonsigs toppcuvéer vars druvor vuxit på röda jordar med djup förvittrad granit med en enastående vattenbehållningsförmåga som ger rankorna möjlighet att skapa ett starkt rotsystem. Namnet ”The Merindol” kommer från familjen Malans familjesigill som innehåller orden “Sigil: Malan de Mérindol” vilket kan översättas till ”Sigillet tillhörande familjen Malan, Mérindol” där Mérindol refererar till den kommun i Franska Provence där dåtidens ursprungliga Malanfamilj – en nobel adelsfamilj – härstammar från. Där syns också årtalet 1250 då familjen fick sin adelsstatus. Sigillet användes för att försluta viktiga dokument och korrespondens.

Årgång 2003 var en förhållandevis sval årgång för Simonsig där skörden inleddes hela 2 veckor senare än årgången innan. Den sena skörden gjorde dock att druvorna utvecklade större fenolisk mognad och en genomgående mycket god kvalitet med stor koncentration. Vinet är lagrat i 18 månader på 100% ny, fransk ek.