Vitt vin

2009 Château Couhins-Lurton blanc, André Lurton

nr 9058901

Vit Bordeaux med mognad från hyllade Château Couhins-Lurton i Pessac-Léognan och sauvignon blanc-mästaren Jacques Lurton.

Pris 289 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 1 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig via beställningssortiment
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Vignobles André Lurton

Ursprung
Pessac-Léognan AOC

Druvor
100% sauvignon blanc

Alkoholhalt
13%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Château Couhins-Lurton 2009 har en utvecklad doft med toner av tropisk frukt, grillad citron, honung och bivax. Smaken är rund och aromatisk med en fyllig kropp, välintegrerad syra och en hög syra. Eftersmaken är lång och fruktdriven.

Passar till
Passar utmärkt till kraftiga fiskrätter, gärna med smörsåser eller till rätter av fågel.

Lagringspotential
Från nu till 2025

Mer information
Servera vid 8-10 grader i glas med stor kupa.

Om produkten

Redan i slutet av 1600-talet var Couhins välkända i området – men då under namnet ”Bourdieu de la Gravette” – och ägdes av den kände Bordeauxadvokaten Maître Alphonse Banchereau. Gårdens storlek är i princip oförändrad sedan denna tid och består nu, liksom då, av tio hektar välskött jordbruksmark med vinrankor på fina grusjordar i stillsamma kommunen Villenave d’Ornon. Alphonse dog 1730 och långa familjedispyter för att reda ut arvet följde som slutligen ledde till att sonen Jean-Baptiste tog över. Couhins fanns i familjens ägor fram till 1805. Jean-Baptise, som också var en advokat, älskade sitt slott och dess viner, dog under ett besök på slottet vilket gav plats för en mycket turbulent tid i egendomens historia där många ägare avlöste varandra. Inte förrän 1855 infann sig lugnet igen då skogshandelsmannen Antoine Lair köpte slottet. Under kommande 80 år fanns Couhins i familjen Lair/Hanappiers ägor och under deras styre tilldelades Couhins silvermedalj vid utställningen i Bordeaux 1895 och en utmärkelse för sina mycket välskötta vingårdar 1896, för att slutligen föräras titels Graves Classified Growth av I.N.A.O för sina vita viner år 1959, vilket är den finaste utmärkelse ett Graves-slott kan få. På denna tid utgjorde egendomens röda viner mindre än en hektar av ägorna.

År 1967 bestämde Madame Gasqueton för att slita upp alla rankorna på egendomen, men när André Lurton fick höra talas om detta erbjöd han sig istället att se efter vingårdarna och bevara slottets vinmakartradition. Familjen Gasqueton beslöt sig slutligen för att sälja till SAFER (Société d’Aménagement Foncier et d’Etablissement Rural), som började arbetet med att stycka upp ägorna. Själva slottet och de övergivna källarna såldes till apotekaren Gilbert Conte och vingårdarna såldes till INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). André Lurtons arrendatorkontrakt löpte på till 1978 då INRA bestämde sig för att sköta vinmakningen själva. André hade dock 1972 köpt en vingårdsdel av INRA och Couhins delades således på två. 30 år passerade förbi innan André köpte även slottet och källarna från Madame Conte år 1992 och återigen kunde ett komplett Château Couhins, numera med tillägsnamnet Lurton, se dagens ljus. Under kommande år skedde stora renoveringar och 2002 utökade man den röda vingårdsarealen med cabernet sauvignon och merlot. Dessa nya viner har precis börjat nå marknaden och har fått fina recensioner av vinkritikerna, men det är alltjämt egendomens vita viner som är de stora stjärnorna!