Rött vin

2018 Château Bonnet Rouge, André Lurton

nr 7225201

Nytt utseende och ny årgång – nu bättre än någonsin! 2018 Château Bonnet Rouge är slottets röda instegs-bordeaux, gjord i klassiskt, stiltypiskt snitt.

Pris 119 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 4 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 4 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 6 flaskor
Lagerstatus Tillgänglig via beställningssortiment
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Vignobles André Lurton

Ursprung
Bordeaux AOC

Druvor
60% merlot, 40% cabernet sauvignon

Alkoholhalt
13.5%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
I doften har vinet tilltalande aromer av mörka bär i form av svarta viner, björnbär och blåbär med angenämt kryddiga toner och en avslutande örtighet. Smaken har en finstämd balans med en frisk syra, markerade men eleganta tanniner och en angenäm och stiltypisk mörkfruktighet.

Passar till
Passar utmärkt till de finare köttbitarna, kryddiga korvarna och de långkokade grytorna.

Lagringspotential
Från nu till 2025

Mer information

Om produkten

Château Bonnets vingårdar planterades redan på 1500-talet av familjen Reynier, en rik köpmannafamilj från Libourne. Runt 1560 var slottets omgärdande ägor äntligen helt planterade med vin och för att nå dit hade familjen varit tvungna att byta och köpa till sig små jordplättar som tidigare varit planterad med träd. Hundra år senare producerade gården omkring 60 fat vin om året. Under de kommande 200 åren ägdes och ärvdes (med stora dispyter som följd) Château Bonnet av medlemmar i familjen Reynaud. 1744 bytte slottet ägare till familjen Chillaud som genomförde stora renoveringar för att slottet skulle se mer spektakulärt ut när de fick besök av inflytelserika medlemmar ur Bordeaux’s parlament. Det sägs att under franska revolutionens härjningar gömde sig Jacques Justin de Chillaud i en brunn på ägorna under flera dagar – ett hål som än idag finns att skåda. Under det kommande seklet bytte slottet ägare ett antal gånger för att slutligen hamna hos André Lurtons morfar Léonce Récapet år 1897. Vingårdarna var då hårt härjade av vinlusens framfart och ett hårt arbete att rusta upp vingårdarna inleddes. År 1953 inleddes den nya eran då André tog över gården och med det startade en enastående vinmakarkarriär som en av regionens förgrundsgestalter. När André gick bort år 2019 lämnade han över tyglarna för familjeföretaget till sin son Jacques för att föra företaget in i framtiden. Vinmakare är Laurent Le Dez och Vincent Cruège. Ägorna består av totalt 280 hektar i Grezillac (i närheten av Saint-Emilion) i appellationen Entre-Deux-Mers. Gården är planterad med 150 hektar röda och 130 hektar gröna druvor. De vita odlingarna består av 52% sauvignon blanc, 33% sémillon och 15% muscadelle medan de röda druvorna utgörs av 50% cabernet sauvignon och 50% merlot.

2018 Château Bonnet Rouge markerar Jacques Lurtons första “egna” skörd sedan övertagande av familjeföretaget efter André Lurtons bortgång. Etiketten är nydesignad och stilen är mer knivskarp än någonsin tidigare. Årgång 2018 i Bordeaux var en av de varmaste sedan år 1900 med temperaturer som låg över det normala hela säsongen. Med den stora mängden soltimmar var torkan i september rekordhög. Druvorna som nådde vineriet var friska och hälsosamma och årgången anses redan vara en av de bästa i mannaminne. Druvorna till detta vin kommer från 88,5 hektar vingårdar med kalkrika lerjodar i appellationen Bordeaux. Rankornas snittålder var cirka 17 år. Jäsningen ägde rum i rostfria ståltankar  vid 28-30°C och den efterföljande lagringen skedde på ståltankar med fullständigt malolaktisk jäsning. Vinet är utsökt att drickas ungt, men är gjort för att klara 3-5 års lagring.

Som ett led i Lurtons arbete för hållbar vinmakning görs flaskorna från och med detta år något lättare – det gör att de årligen sparar tillverkling och transport av 400 ton glas. Etiketten görs dessutom av ett papper gjort av hö som trycktes med återvunnet bläck.