Rött vin

2018 Maranges Premier Cru Le Croix Moines, Camille Giroud

nr 7512001

Maranges Premier Cru Le Croix Moines är en härlig röd bourgogne från de sydliga appellationen Maranges, bokstavligen talat vägskälet mellan cote d’or och Saône-et-Loire.

Pris 359 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 3 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig via beställningssortiment

Beskrivning

Producent
Maison Camille Giroud

Ursprung
Maranges Premier Cru AOC

Druvor
100% pinot noir

Alkoholhalt
13,5%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Vinet har en elegant doft med koncentration och djup.  Dofter som kan noteras är vildhallon, jordgubb, lingon och viol samt en diskret ton av fatkryddor och mineral. Vinet är ännu mycket ungt och kommer att tjäna på lagring. Tanninerna är behagliga och syran härligt frisk. Frukten finns kvar som en ren och frisk ton i den komplexa eftersmaken.

Lagringspotential
Från nu till 2040

Mer information
Gynnas sannerligen av att drickas ur stora kupor.

Om produkten

Maison Camille Giroud var under 1900-talet kända för att göra supertraditionella viner med lång lagringskapacitet. Ofta omöjliga att dricka unga utan krävde minst 10-20 års lagring. Runt sekelskiftet fick Camille Giroud nya ägare och gjorde en av Bourgognes mest spännande s k ”Turn Arounds”. Man anställde nyutexaminerade David Croix vilket skulle visa sig vara ett lyckokast. David ändrade stilen helt med mottot att vinerna skall visa terroir och elegans. David införde försiktig fatlagring, ingen filtrering av vinerna och sänkte skördeuttagen – ett arbete som idag förs vidare av skicklige Carel Voorhuis som tog över 2017. Idag gör man utsökt eleganta viner, med fokuserad, ren och fruktig pinot noir-karaktär som kan drickas unga eller lagras.

2018 var ett enastående år för odlare i Bourgogne – det var en svårodlad säsong men resultatet – i form av mogna, friska druvor – som anlände till vineriet har fått många att tala om årgång 2018 som “århundradets årgång”. Camille Girouds 2018 Maranges Les Croix Moines Premier Cru visar med både koncentration och fruktighet att 2018 års viner är benchmarken för riktigt högklassig Bourgogne. Druvorna till vinet kommer från vingården Les Croix Moines (ungefär 1 hektar) som tillhör appellationen Maranges Premier Cru (81 hektar). Området är ett vägskäl mellan byarna Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges och Sampignylès-Maranges och utgör gränsen mellan Côte-d’Or och Saône-et-Loire. Namnet “Le Croix” betyder således just “vägskäl” eller “kors”. Vinet har jäst med naturligt förekommande jäst. Rankornas snittålder är höga 70 år, och de växer på 370 meters höjd i den brant sluttning (vars lutning varierar mellan 11-23%). Jordmånen har en komplex sammansättning av krionid kalksten och klippor på svart och blå märgel. Vinet lagras på 15% ny ek under 16 månader.