Rött vin

2018 Opus One

nr 9051001

Napa Valley-klassikern Opus One från storartade årgången 2018. Släpps i ytterst limiterad upplaga vid Systembolagets webblansering den 20 januari.  James Suckling 99 poäng och Wine Advocate 98 poäng

Pris 3599 kr

Kropp har ett värde på 5 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 0 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Tillfälligt sortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Årgång slut
Lanseringsdatum20/01/2022

Beskrivning

Producent 
Opus One

Ursprung 
Napa Valley

Druvor 
84% cabernet sauvignon, 6% petit verdot, 5% merlot, 4% cabernet franc, 1% malbec

Alkoholhalt 
14%

Flaskstorlek 
750ml

Doft och smak  
Komplex och förförande parfym av björnbär, svartvinbär och mörka körsbärs uppstöttat av kryddiga och florala inslag i form av roser, violer och örter. Smaken är fyllig med aromer av frukt, flora och fat, sammanbundet med stor fräschör och lena, välsnidade tanniner som mynnar ut i en eftersmak som ter sig sakna ände.

Passar till 
Njut till klassisk mat av lamm, nöt eller vilt. Gärna med fetare inslag såsom såser och gratänger.

Lagringspotential 
Från nu till 2045

Mer information 
Serveras vid 16-18 grader i glas med stor kupa.

Om produkten

Opus One grundades av överhuvudet av Château Mouton Rotschild – Baron Philippe Rotschild och Napa Valley-patriarken Robert Mondavi som efter nästan ett decennium av vänskap bestämde sig för att det var dags att starta vineri ihop. Den ursprungliga tanken bakom Opus One var att den skulle vara en selektion av de absolut bästa parcellerna från Robert Mondavi Winery. Opus One fick därmed fri tillgång att nyttja deras frukt, en överenskommelse som stod sig en god bit in på 2000-talet – så länge de inte tog mer än 50% av en specifik lott – detta i syfte att inte helt förskjuta kvalitéten från Mondavis egna viner över till Opus One. 1980 kom nyheterna att släppas till allmänheten och i nära anslutning till detta kom det första egna inköpet av vingårdar att finaliseras då man köpte 14 hektar vingårdar från Mondavis To Kaylon-vingård.

De tidigare årgångarna av Opus One producerade av Robert Mondavis son Tim Mondavi och Lucien Sionneau – vinmakare på Château Mouton-Rotschild. Denna kombination av Tims modernism och Luciens klassicism kom att bli definiera för den tidiga eran av Opus One fram tills dess att Sionneau gick i pension och ersattes av Patrick Léon som kom att göra vinet ihop med Tim fram tills 2000-talet. Först år 1991 flyttade Opus One ut från Robert Mondavi Winery till sitt eget nybyggda, nu legendariska, vineri i Oakville där de fortfarande huserar.

2005 såldes Mondavis del av egendomen till Constellation Brands och som en del i denna uppgörelse så övergick bestämmanderätten av egendomen till Rothschild-familjen som nu dikterar allt från vinmakningen, till odling och marknadsföring.

Årgång 2018 åtnjöt i stort sett perfekta växtförhållanden med såväl jämnt väder som milda temperaturer. Början av året var nämnvärt torrt, men precis innan knoppningen kom det regn som garanterade vatten för växtperioden. De perfekta förhållanden fortsatte, vilket resulterade i en något större skörd än vanligt. Skörden började under lugna och svala förhållanden i slutet av september och avslutades den 25 oktober.

2018 Opus One består av 84% cabernet sauvignon, 6% petit verdot, 5% merlot, 4% cabernet franc och 1% malbec. Varje vingård vinifieras individuellt i 50 stycken upphöjda fermenteringskärl och transporteras därefter via gravitation till källaren för lagring. Vinet spenderar sedan 17 månader i 100% nya franska ekfat.

James Suckling: 99 poäng ”Extremely perfumed and floral with lavender, lilacs and violets to the sweet, ripe berries, such as blackberries and blackcurrants. Some slate and graphite, too. It’s full-bodied, yet ever so balanced and refined, with super fine tannins that last for minutes. Fresh herbs, such as bay leaf and lemon grass highlight the dark fruit. The quality of tannin is exquisite with wonderful polish and refinement. Lasts for minutes. So wonderful to taste now, but better after 2026.”

Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 98 poäng ”Very deep garnet-purple in color, the 2018 Opus One soars out of the glass with bright, bold boysenberries, warm cassis and ripe, juicy black plums notes, plus emerging nuances of lilacs, oolong tea, cinnamon stick, tilled soil and black truffles. Medium to full-bodied, the palate is packed with tightly wound layers of crunchy black fruits, supported by firm, grainy tannins and fantastic freshness, finishing with lifted fruitiness and on a lingering mineral note.”