Rött vin

2020 Dolcetto d’Alba Bricco dell’Oriolo, Azelia

nr 5535601

Helt nytt i vinklubben: 2019 Dolcetto d’Alba från enskilda vingården Bricco Dell’Oriolo. Som med resterande del av Azelias viner så kan man räkna med såväl mineralisk intensitet som komplexitet. Perfekt att dricka ung, men blommar ut ordentligt efter några års lagring.

Pris 169 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 3 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 3 flaskor
Lagerstatus Tillgänglig för beställning
ÖvrigtEkologiskt, Veganvänligt

Beskrivning

Producent
Azelia

Ursprung
Dolcetto d’Alba DOC

Druvor
100% dolcetto

Alkoholhalt
13.5%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Stor nyanserad fruktig doft med toner av körsbär, hallon, tranbär, blåbär och örter samt ett mineraliskt inslag. I munnen är vinet slankt och härligt med struktur och fräsch syra som mynnar ut i ett långt och fruktdrivet avslut.

Passar till
Lättare kötträtter och fågel. Testa gärna med Italienska klassiker såsom pasta och pizza, eller varför inte en härlig risotto?

Lagringspotential
Från nu till 2027

Mer information

Om produkten

Idag är det femte generationen som driver gården; Luigi och hans fru Lorella. Sonen som döptes efter grundaren, Lorenzo har också en aktiv del i verksamheten. Vingårdarna ligger i fantastiska lägen och deras filosofi är att sköta sina vingårdar minutiöst för hand, något som de har fått med sig genom åren. som år 2020 firade 100 års vinmakning. Domänen omfattar idag 16 ha och de producerar i genomsnitt 80 000 flaskor per år. De odlar Nebbiolo, Dolcetto och Barbera. Även deras enklare viner är vingårdsbetecknade. Gårdarna ligger i flera topplägen som Bricco Fiasco, San Rocco, Margheria och så även Voghera Brea där de gör en Barolo Riserva. De har mycket gamla stockar och tar ut väldigt låga skördeuttag vilket ger små druvor med en fantastisk koncentration i vinerna. Filosofin är att alltid låta en vinranka dö en naturlig död och detta innebär att man aldrig organiserat planterar om en vingård utan man byter ut rankorna när det behövs. Innan rankorna uppnått tillräckligt hög ålder så används druvorna till deras Langhe Nebbiolo – och Luigi är tuff i sin selektion; deras yngsta rankor är idag 25 år. I samband med 100-årsjubileet år 2020 släppte man vingårdsläget Barolo Ceretta för första gången efter att Luigi väntat i 30 år på att rankorna skall bli gamla nog. Sonen Lorenzo skojar därför ofta om att de varje år gör mindre och mindre vin eftersom de gamla rankorna producerar färre druvor (de äldsta 120-åriga rankorna producerar enbart 2-3 klasar per ranka), men belöningen är att vinerna för varje år blir än mer koncentrerade. De genomför minst 2 gröna skördar varje år för att öka kraften i vinerna.

2020 Dolcetto d’Alba Bricco Dell’Oriolo kommer från en utmärkt vingård, blott 2,1 hektar stor i perfekt söderläge i Montelupo Albese, där Luigis mamma är uppvuxen. Rankorna är 55 år gamla och planterade till en täthet på 4400 rankor per hektar på en kalkhaltig jordmån med inslag av sand. Vinifieringen sker till 100% på ståltank och likaså lagringen: detta i syfte att låta frukten skina och ge ett så ärligt uttryck av växtplats som möjligt. Total produktion uppgår till ungefär 13000 flaskor.