Rött vin

2019 Faraway Tree of McLaren Vale Grenache, Dandelion Vineyards

nr 9438601

Från Dandelions Biodynamiska Firehawk Farm kommer denna utmärkta grenache som verkligen visar vad McLaren Vale går för!

Pris 249 kr

Kropp har ett värde på 5 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 3 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 4 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Tillfälligt sortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig i butik samt för beställning

Beskrivning

Producent
Dandelion Vineyards

Ursprung
McLaren Vale

Druvor
100% grenache

Alkoholhalt
14,5%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
2019 Faraway Tree of McLaren Vale Grenache har en koncentrerad och fruktig doft med inslag av röda bär som tranbär, jordgubbar och hallon som omfamnas av kanel, undervegitation och färska örter. Smaken är frisk och krispig med mjuka tanniner och sval frukt som mynnar ut i ett långt avslut.

Passar till
En god följeslagare till grillat – såväl köttbiten som fina hantverkskorven. Passar även väl till hemgjord pizza.

Lagringspotential
Från nu till 2027

Mer information
Servera vid 16-18 grader i glas med stor kupa.

Om produkten

Australiska Dandelion Vineyards är en vingård som gått från klarhet till klarhet. Firman grundades så sent som 2007 av äkta paret Elena och Zar Brooks. Efter det har priserna haglat över dem; deras 2018 Lions Roar of the Barossa förärades med höga 95 poäng av James Halliday och  2021 utsågs de till ”Winery of the Year” av Winemaker Challenge International Wine Competition, för att nämna några. Senaste utmärkelsen var prestigefyllda ”New World Producer of the Year 2020”. Dandelion själva tillskriver sin framgång till lång erfarenhet, gamla fina vingårdar och hantverksmässig vinmakning. De beskriver vingårdarna som sin familj och vinerna som sina barn där målet är att alltid lyfta fram essensen i varje enskilt vin. Namnet Dandelion (maskros) kommer från en önskan att inte se djävulen i varje ogräs utan istället uppmuntra maskrosor bland vinrankorna. Maskrosen hjälper till att hålla borta oönskat vinterogräs under årets kalla månader samtidigt som det bidrar till god marktäckning på sommaren – dessutom menar man skämtsamt att maskrosens bollformade fröställningar (på engelska kallade ”wishing clocks”) kan hjälpa till att uppfylla önskningen om en god årgång varje vår.

2019 Faraway Tree of McLaren Vale Grenache är en del av Dandelions biodynamiska Firehawk Farm som producerar deras absolut bästa McLaren Vale-frukt. Druvorna plockas varsamt och hälften av frukten fermenterades i helkluster i öppna jäskar. Efter 10 dagars fermentering pressades vinet och överfördes till franska ekfat, varav en tredjedel var nya, där dom sedan lagrats i 18 månader innan buteljering.