Vitt vin

2019 Vinhas Velhas Branco – Luís Pato

nr 5178001

Luís Pato är något av en myt i den portugisiska vinvärlden och vi på Tryffelsvinet är stolta över att kunna presentera hans viner på den svenska marknaden. Detta spännande vin är en blend på 3 stycken lokala druvor: bical, cercial och sercialinho! Perfekt exempel på det ”moderna” Portugal! The Wine Advocate: 89 poäng

Pris 139 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 0 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 3 flaskor
Lagerstatus Kommer snart
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent 
Luís Pato

Ursprung
Bairrada DOC

Druvor
50% bical, 25% cercial, 25% sercialinho

Alkoholhalt
13%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Elegant men komplex doft med aromer av mogen citrus, gul persika, äpplen av varierande färger och friskt saliverande mineral. Smaken är fräsch med ett tilltalande avslut och en lång eftersmak.

Passar till
Passar väl till smakrikare och fetare fisk och skaldjursanrättningar.

Lagringspotential
Från nu till 202

Mer information
Servera i stora kupor vid 8-10 grader. Lufta med fördel en stund innan servering.

Om produkten

Luís Pato är den mest kända vinmakaren i regionen Beira Atlântico längs portugisiska atlantkusten. Detta epitet har han förtjänat genom att vara den vinmakare som moderniserade den då kämpande regionen Bairrada och nästan enhändigt fick den på fötter igen. Han skall dock inte ses som en modernist i bemärkelsen ”viner utan kontakt med traditionen” – hans viner har samtliga ett tydligt klassiskt stråk och han värnar envist för regionens egna druvsorter i allmänhet och baga i synnerhet. Om något är han en neotraditionalist.

Pato översätts till det portugisiska ordet för anka och dessa ankor dyker upp titt som tätt på Luís etiketter. Familjen Pato har gjort vin på Quinta do Ribeirinho sedan åtminstone 1700-talet. Det var emellertid först år 1970 som João Pato började buteljera vin från de egna vingårdarna och därmed blev en av de första vinodlarna i den nyskapade DO-regionen Bairrada. Det är från João som sonen – Luís Pato – ärvde sitt visionära synsätt och pionjäranda. Luís var från början en utbildad kemiingenjör som producerade sitt första vin, en ren baga av utsökt kvalitet, år 1980. Detta vin tingar idag höga priser hos vinsamlare.

2019 Vinhas Velhas Branco görs på 50% bical som odlas i kalkhaltiga jordar, samt 25% vardera av de mera okända druvorna cercial och sercialinho som båda odlas i sandiga jordmåner – rankornas medelålder är 40 år. Efter skörd vinifieras druvorna i tankar av rostfri stål.

The Wine Advocate: 89 poäng ”The 2019 Branco Vinhas Velhas is a blend this year of 50% Bical and 25% each of Sercialinho and Cerceal, unoaked and coming in at 13.1% alcohol. Showing good concentration for the price point and the region, this still maintains the typical freshness and purity of this bottling. It feels elegant but never thin. It lingers nicely on the finish, and there is not a hair out of place. This understated Branco should hold well for most of the rest of the decade, but I’d still say it will do best on the younger side, and it won’t likely turn into anything more special. In fact, it might be more likely to go down than up with extended aging, so don’t hesitate to dive in now.”