Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Vitt vin
2020 Bourgogne Blanc, Domaine Etienne Sauzet
nr 9065701Etienne Sauzets hyllade Bourgogne Blanc lagras på äldre ekfat, två, tre och fyra år gamla, och druvorna kommer från tre av domänens vingårdar i Puligny-Montrachet. Här har du möjlighet att njuta en av vinvärldens stora giganter till en rimlig peng – utsökt balanserat med gyllene gul frukt, äpplen, lätt rökigt och en lång, kryddig eftersmak. Drick inom 10-15 år.
Pris 379 kr
Kropp
Sötma
Syra
Sortimentsbeskrivning
Tillfälligt sortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Årgång slut
Beskrivning
Producent
Domaine Etienne Sauzet
Ursprung
Bourgogne AOC
Druvor
100% chardonnay
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Ej provad
Passar till
Fiskrätter – gärna med smörbaserade såser, fågel, kalv
Lagringspotential
Från nu till 2030
Mer information
Etienne Sauzets hemsida
Om produkten
Samtliga rankor som producerar druvor till Etienne Sauzets Bourgogne Blanc kommer från tre parceller i kommunen Puligny-Montrachet – jordmånen är en mix av lera och kalk. Rankorna (vars snittålder är 50 år) växer med sydöstlig exponering och är uppbundna enligt guyot-metoden. Vinet är producerat enligt biodynamiska principer. Pressningen skedde i varsamma pneumatiska pressar och jäsningen ägde rum i ståltankar. Den efterföljande fatlagringen ägde rum i 12 månader på gamla ekfat (1-3 åriga tunnor) följt av 6 månader på ståltank innan buteljering.