Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Rött vin
2020 Château Larrivaux
nr 73515012020 Château Larrivaux, lokaliserat på Bordeaux vänstra stranden i kommunen Cissac-Médoc är ett fantastiskt uttryck för sitt ursprung! Drick nu eller lagra i 10+ år. Vinet lanseras i liten upplaga till Tryffelsvinets Vinklubbsmedlemmar via hemligt artikelnummer den 22 november 2023. Bli medlem i Vinklubben för att säkerställa att du får ta del av artikelnumret dagen innan lansering!
Pris 249 kr
Kropp
Tannin
Syra
Sortimentsbeskrivning
Beställningssortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Tillgänglig för beställning
Beskrivning
Producent
Château Larrivaux
Ursprung
Haut-Médoc AOC
Druvor
53% merlot, 33% cabernet sauvignon, 9% petit verdot och 5% cabernet franc
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Klassisk doft av mörka bär, lila plommon, franska örter och korinter med ett välbalanserat inslag av cederträ, läder, lakrits och rostat kaffe. Smaken är frisk och fyllig med en stram och tydlig tanninstruktur och en lång mörkfruktig eftersmak som avslutas i ett kryddigt crescendo.
Passar till
Perfekt till smakrika rätter på nöt men även till vilt med gräddiga tillbehör.
Lagringspotential
Från nu till 2033
Mer information
Servera vid 16 grader i glas med stor kupa.
Om produkten
Precis på gränsen till Saint-Estèphe, i kommunen Cissac-Médoc finner vi Château Larrivaux. Det var här som förfäderna till dagens ägarfamilj år 1581 tog sig an projektet att skapa någonting från grunden på jungfrulig mark. Målbilden var att skapa ett de vackraste slottet i regionen med en magnifik park, uthus som inkluderade 10 personalboenden, stall, och i slutet av parken; ett slott värdigt vilken sagobok som helst. Arbetet inleddes enligt plan men eftersom familjes överhuvud och byggherre var en inbiten spelar tog pengarna snabbt slut. Man hann dock färdigställa två av uthusen som omger entrén, stallet och personalbostäderna. Ett av uthusen blev familjehem, och det är det än idag, och den andra delen av byggnaden blev ett höloft för att slutligen bli en fatkällare.
Med historia som spänner sig tillbaka till 1500-talet och en så brokig start skulle man kunna tro att egendomens historia, på samma sätt som många av dess grannar, skulle vara kantat av intriger och ägarbyten. Men faktum är att slottet och dess ägor inte har bytt ägarfamilj sedan 1581 och gården har gått i arv från mor till dotter sedan åtskilliga generationer. Sedan tidigt 2000-tal så är det systrarna Armelle och Sabine Carlsberg samt Sabines dotter Bérangère Teseron som sköter om och förvaltar ägorna, numera under ledning av Bérangère.
Ägorna uppgår i dagsläget till 75 hektar mark varav 19 hektar består av vingårdar, fördelat på tre områden belägna runt egendomen planterad med 59% merlot, 28% cabernet sauvignon, 8% cabernet franc och 5% petit verdot – en ovanligt hög andel merlot för att vara den västra stranden. Två av dessa områden består av grusig jordmån med djup lera och den tredje är på lerkalkstensterroir. Egenskaperna hos denna terroir gör det möjligt att spara vatten i regniga perioder och återföra det till rötterna i torra perioder, vilket starkt förhindrar fenomenet vattenstress. Och det är just jordmånen som styrt valet av en ovaligt hög andel merlot – här trivs druvan utmärkt!
2020 Château Larrivaux består av 53% merlot, 33% cabernet sauvignon, 9% petit verdot och 5% cabernet franc och är vinifierat i cementtankar och sedan lagrat i 12 månader på franska ekfat varav 25% var nya.
Vinexperternas omdömen
James Suckling: 92 poäng ”A refined and polished 2020 with lovely currant, chocolate, bark, and wet earth aromas and flavors. Medium-bodied with ultra-fine tannins and a pretty finish. Needs time to open. Try in 2025.”