Vitt vin

2020 Clos Floridène Blanc

nr 9295001

2020 Clos Floridène Blanc är ett utmärkt exempel på hur Bordeaux kan kombinera hög kvalitet med ett fördelaktigt pris. Utmärkt till den vita fisken eller för att gömma i källaren några år.

Pris 229 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 1 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Tillfälligt sortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig i butik
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent 
Clos Floridène

Ursprung
Graves AOC

Druvor
75% sauvignon blanc, 24% sémillon, 1% muscadelle

Alkoholhalt
13%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Frisk och nyanserat vin med fatkaraktär och runda fruktiga dofter av mogen cirus och stenfrukt kombinerat med florala toner som gifter sig härligt med de mera exotiska inslagen av mango och melon. Smaken är fyllig och uppfriskande med karaktär av mogen citrusfrukt, färsk mango, bivax och gula plommon.

Passar till
Passar mycket väl till smakrika rätter av kyckling, fisk eller skaldjur. Prova tillsammans med helstekt kryddig kyckling med primörer och örtsås eller fiskgryta fylld med havets läckerheter såsom: torsk, lax, musslor och räkor – smaksätt gärna grytan med lite paprika och chili

Lagringspotential
Från nu till 2026

Mer information

Om produkten

Clos Floridène har fått sitt namn från sina grundare: Denis och Florence Dubourdieu som grundade slottet år 1982. Denis kommer ifrån en familj av vinmakare i Graves. Denis pappa köpte på tidigt 1900-tal upp Cru Classé slottet Doisy Daëne i kommunen Barsac och lade därmed grunden till familjens vinimperium som följaktligen kom att förvaltas av hans son och sedan hans barnbarn.

Från början var Clos Floridène extremt litet och hade endast 2 hektar vingårdar planterade med gamla rankor av muscadelle och sémillon. Tack vare successiva tillökningar i form av uppköp så har den totala vingårdsarealen ökat till ungefär 40 hektar i skrivande stund.

År 2016 gick tyvärr Denis Dubourdieu ur tiden och ansvaret för att förvalta familjens ägor har gått vidare till hans söner som år 2018 avslutade den grundliga renovering av egendomen som deras far tidigare hade startat.

2020 Clos Floridène består av 75% sauvignon blanc, 24% sémillon och 1% muscadelle som har fermenterats i en blandning av stora och vanliga ekfat och följaktligen lagrats i 12 månader i franska ekfat varav en del har vart nya.