Rött vin

2021 Côtes-du-Rhône Cuvée Sommelongue, Domaine André Brunel

nr 7181001

2021 Cuvée Sommelongue Côtes-du-Rhône är ett av Tryffelsvinets Vinklubbs mest populära viner – fruktdrivet följsamt och mycket matvänligt.

Pris 145 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 4 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 6 flaskor
Lagerstatus Tillgänglig för beställning

Beskrivning

Producent
Domaine André Brunel

Ursprung
Côtes-du-Rhône AOC

Druvor
85% grenache, 5% mourvèdre, 5% syrah, 5% cinsault

Alkoholhalt
14%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Ung fruktig doft med toner av röda frukter som körsbär, hallon, vildhallon, plommon samt inslag av lakrits och örter. Smaken är fruktig och elegant med en frisk syra. Vinets finkorniga och mjuka tanniner bidrar till vinets tilltalande struktur tillsammans med den imponerande balansen mellan frukt och kropp. Vinet är medelfylligt som avslutas i en fruktdriven eftersmak.

Passar till
Då vinet är medelfylligt och smakrikt, är det bra att välja medelfylliga maträtter till vinet. Som basvara rekommenderar vi kyckling, gris eller lamm. Välj ugnsstekta grönsaker som du kryddar med franska örter och toppad med riven parmesan. Det går självklart lika bra att grilla råvarorna, och då kan du tänka på att vara generös med en god olivolja och salt när du grillar.

Lagringspotential
Från nu till 2025

Mer information

Om produkten

Domaine André Brunel sällar sig till skaran av riktigt anrika egendomar i Frankrike. I ett dokument från år 1735, kan man läsa att familjens anfäder köpte mark i byn Châteauneuf av biskopen i Avignon. Här planterade anfäder till dagens Brunels vinstockar och sålde vin i fat i liten skala, bland annat till Bourgogne under kommande århundrade. Det var först när Paul Brunel återvände från första världskriget år 1919, som han började ta vinmakningen till en ny nivå. Bland det första han gjorde var att bygga en egen vinkällare, som än idag är grunden för den nuvarande egendomen. Egendomen utökades med tiden genom köp av ny mark, och i samband med att han gifte sig övertog han även hustruns familjs vingård. Pauls son, Lucien, gifte sig också med en vinodlarfamilj och egendomen utökades ytterligare. Det var Lucien som år 1954 adderade namnet ”Les Cailloux” och från och med denna period refererade man egendomen till namnet Domaine Les Cailloux. Själva namnet Les Cailloux har sitt ursprung från ”cailloux roulés” eller ”galet roulés” som är det franska namnet på de stora, runda stenarna som är så karakteristiska för delar av distriktet Châteauneuf-du-Pape. Stenarna är illustrerade på etiketten på vinet Les Cailloux. Vinrankorna är i snitt över 60 år gamla. Dagens generation är Fabrice Brunel, son till André Brunel (som basade från 1971), som klev in på allvar i familjeföretaget 2012 och som tog över tyglarna helt efter Andrés död i januari 2022.

Druvorna till Côtes-du-Rhône Cuvée Sommelongue kommer från ett område som heter just Sommelongue. Sommelongue är beläget norr om staden Orange i en kommun som heter Uchaux i Côtes du Rhône, där Brunel äger 10 hektar. Stockarna planterades år 1965 och skördeuttaget är 35 hl/ha. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. 80 procent av druvorna avstjälkas före jäsningen som pågår under tre-fyra veckor i betongkärl. Efter 24 timmas kallmacererartion får musten därefter macererara vid varmare temperatur i fyra veckor. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och ligger kvar i emaljerade tankar i ungefär ett år före buteljering. Årgång 2021 i Rhônedalen var en tillbakagång till normala temperaturer efter fem år av närmast brännande hetta. Precis som i övriga Europa var det en svårodlad säsong för vinbönderna med stora problem med frost, hagel och regn. De svåra väderförhållandena till trots är årgångens ledord struktur, elegans, fräschör och frukt. Kvaliteten på vinerna är mycket tillfredsställande med hög naturlig syra och excellent balans – flaskorna är däremot få till följd av mindre skördar än normalt till förskyllan av vädrets makter. Årgångens förhållanden var ypperliga för grenachedruvan som gavs möjlighet att spela ut sitt fulla register av fräschör och friskhet. Resultatet är ett vin med rik fruktaromatik och en silkeslen textur med välbalanserade tanniner och uttalat delikata toner av söta kryddor.