Rosévin

2020 Langhe Rosato, Josetta Saffirio

nr 7244801

Senaste årgången av Josetta Saffirio 2020 Langhe Rosato! Ett läskande rosévin gjort på nebbiolo-druvor, perfekt att matcha till vårens och sommarens rätter eller att avnjuta som aperitif.

Pris 129 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 1 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 6 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 6 flaskor
Lagerstatus Tillgänglig i butik samt för beställning
ÖvrigtEkologiskt, Veganvänligt

Beskrivning

Producent
Josetta Saffirio

Ursprung
Langhe DOC

Druvor
100% nebbiolo

Alkoholhalt
13%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Livlig och bärig doft med toner av röd grapefrukt, smultron, persika, hallon och örter. Smaken är knastertorr och angenämt frisk med en klingande stringens och fräschör som perfekt balanserar upp den juicigt bäriga fruktintensiteten. Läskande läckert men samtidigt imponerande seriöst!

Passar till
Detta fräscha och fruktiga vin passar perfekt till skaldjur, fisk eller kyckling. Perfekt buffévin eller som aperitif.

Lagringspotential
Från nu till 2023

Mer information

Om produkten

En av Vinklubbens mest älskade producenter är Josetta Saffirio med sina så karaktäristiska etiketter som pryds av vackra små tomtar. Familjen Saffirio kom till området i Monforte d’Alba år 1890 men dess moderna historia börjar 1945 då Ernest Saffirio köpte loss familjens mark från sina bröder för att säkerställa att familjeägorna gick i arv. Ernesto hade en dotter – Josetta – som i början av 70-talet arbetat som lärare i vinmakning på universitetet i Alba. 1975 lyckades Ernesto övertala sin dotter att ta över vingårdarna som hörde till familjegården. Här föds idén om att starta ett eget vineri. År 1982 såg den första flaskan Josetta Saffirio Barolo dagens ljus – redan då med tomten på etiketten – och det dröjde inte länge innan priserna och utmärkelserna började delas ut till den unga, skickliga vinmakaren. Till allas bestörtning valde dock Josetta att sluta göra vin efter redan 10 år och vineriet låg i malpåse mellan 1992 och 1999. Då klev nämligen Josettas dotter, Sara Vezza, in i handlingen. Med en total dedikation har Sara utvecklat familjegården mot nya höjder och har successivt ökat produktionen. 2006 inleddes ett arbete mot att göra vingårdarna ekologiska och 2010 flyttade Sara in i ett nytt, modernt vineri som kommer att ta produktionen till ännu högre höjder.

Årgång 2020 Langhe Rosato är den sjunde upplagan av Josetta Saffirios rosévin. Vinet görs på nebbiolodruvor från samma vingårdar som deras röda Langhe nebbiolo. Jordmånen, som kallas Elveziano, består av marina avlagringar som över tid tryckts upp till dagens ytnivå. Druvorna plockas för hand, avstjälkas och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar.