Rött vin

2020 Piemonte Barbera 5 liter, Josetta Saffirio

nr 7014010

2020 Piemonte Barbera 5 liter är andra årgången av Sara Vezzas nya projekt som dedikerats helt till Tryffelsvinets Vinklubb. Ett charmigt vin i storformat som passar de flesta tillfällena.

Pris 499 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 3 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig via beställningssortiment
ÖvrigtVeganvänligt

Beskrivning

Producent
Josetta Saffirio

Ursprung
Piemonte DOC

Druvor
100% barbera

Alkoholhalt
14%

Flaskstorlek
5000 ml

Doft och smak
Näsan domineras av en ren och juicig bärdominerad doft med inslag av körsbär, hallon, plommon, nypon och lakrits. I smaken finns ett fräscht och fruktigt anslag med smak av körsbär, mogna hallon, björnbär, lakrits och örter. Tanninerna är sammetslena och vinet har ett gott, fruktdrivet avslut.

Passar till
Detta vin är mycket användbart i matsammanhang och passar så väl till den grillade maten, till hantverkskorv, hemmagjord pizza och den fina pastan.

Lagringspotential
Dricks inom 10 månader från tappdatum. Kan förvaras svalt i öppnat tillstånd i cirka tre veckor.

Mer information

Om produkten

En av Vinklubbens mest älskade producenter är Josetta Saffirio med sina så karaktäristiska etiketter som pryds av vackra små tomtar. Familjen Saffirio kom till området i Monforte d’Alba år 1890 men dess moderna historia börjar 1945 då Ernest Saffirio köpte loss familjens mark från sina bröder för att säkerställa att familjeägorna gick i arv. Ernesto hade en dotter – Josetta – som i början av 70-talet arbetat som lärare i vinmakning på universitetet i Alba. 1975 lyckades Ernesto övertala sin dotter att ta över vingårdarna som hörde till familjegården. Här föds idén om att starta ett eget vineri. År 1982 såg den första flaskan Josetta Saffirio Barolo dagens ljus – redan då med tomten på etiketten – och det dröjde inte länge innan priserna och utmärkelserna började delas ut till den unga, skickliga vinmakaren. Till allas bestörtning valde dock Josetta att sluta göra vin efter redan 10 år och vineriet låg i malpåse mellan 1992 och 1999. Då klev nämligen Josettas dotter, Sara Vezza, in i handlingen. Med en total dedikation har Sara utvecklat familjegården mot nya höjder och har successivt ökat produktionen. 2006 inleddes ett arbete mot att göra vingårdarna ekologiska och 2010 flyttade Sara in i ett nytt, modernt vineri som kommer att ta produktionen till ännu högre höjder.

Sara Vezzas koppling till Sverige är stark och hon tycker mycket om Tryffelsvinets Vinklubbsmedlemmar. När hon hörde talas om vår andra 5-liters box från Château Mourgues de Grès blev hon så inspirerad att hon kom med förslaget att tappa upp sin Langhe Barbera som en femlitersbox till Vinklubben. Vi har inte sena att haka på denna roliga idé! Eftersom appellationsreglerna för “Langhe Barbera” inte tillåter boxvin har Sara nedklassificerat vinet till en “Piemonte Barbera”, men kvalitetsnivån är alltså samma som för en Langhe Barbera. Det känns verkligen väldigt roligt att kunna erbjuda ett så högkvalitativt flaskvin på box!

2020 är andra årgången av Saras allra första BiB. Eftersom Sara har så högt ställda krav på vinets kvalitet så är lådans utseende och etikett anspråkslöst utformad för att lägga krutet på innehållet.