Rött vin

2021 Green Valley Vineyard Pinot Noir, DeLoach Vineyards

nr 5811501

Familjen Boissets amerikanska projekt – DeLoach Vineyards – är åter tillbaka med exceptionella single vineyarden Green Valley Vineyard från årgång 2021.

Pris 530 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 4 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Beställningssortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig för beställning

Beskrivning

Producent
DeLoach Vineyards

Ursprung
Sonoma Mountain

Druvor
100% pinot noir

Alkoholhalt
14,5%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Doften är fruktig, men bär på komplexa aromer av mörka körsbär, kola, jordgubbar, hallon, söta kryddor, nejlika, mylla och svart te. I smaken friskar syran upp och balanserar upp mot vinets övriga komponenter – välplacerade tanniner som mynnar ut i en fruktig finish.

Passar till
Perfekt till rätter av fågel och vitt kött eller lite mildare rätter av vilt-, lamm- eller nötkött.

Lagringspotential
Från nu till 2039

Mer information
Serveras vid 16-17°C. Om vinet dricks ungt, lufta minst 1 timme i karaff före avnjutning.

Om produkten

DeLoach Vineyards grundades år 1975 av Cecil och Christine DeLoach ihop med Berle Beliz och Jack Fleming. Dom tillhörde den första vågen av kvalitetsmedvetna producenter som tog sig tillbaks till Russian River Valley efter den amerikanska förbudstiden som pågick 1920 till 1933. Det första kommersiella vin som DeLoach producerade gjordes samma år som egendomen grundades och bestod av old vine zinfandel från Barbieri Ranch som vinifierades in en industrilokal som hyrdes provisoriskt tills dess att deras första vineri stod klart år 1979 – samma år som man började producera viner på Chardonnay och pinot noir.

År 2003 köptes DeLoach Vineyards upp av den franska vinfamiljen Boisset som deras första stora projekt utanför hemlandet. Med sig tog man två generationer av burgundisk vinmakningskunskap och i förarsätet för detta amerikanska äventyr hittar vi Jean-Claude Boissets karismatiske son Jean-Charles Boisset som sedan väldigt unga dagar närt en dröm om att etablera sig i USA.  Drömmen gick i uppfyllelse och Jean-Charles Boisset har sedan 90-talet vart bosatt i USA och beskriver Sonoma som det nästa Côte d’Or. Det arbetet man utför och de viner man producerar på DeLoach Vineyards ser han som en hyllning till sitt kära hemområde: Bourgogne.

2021 Green Valley Vineyard Pinot Noir produceras på 100% pinot noir från vingården Green Valley, belägen i den svala och bergiga västra delen av Russian River Valley. Här rullar kvällsdimman in från Stilla havet och hjälper till att kyla ner de varma dagstemperaturerna. Dessa optimala förhållanden, i kombination med en uråldrig jordmån besåtende av en gammal havsbädd, bidrar till druvor med en sällan skådad smakkoncentration och komplexitet. Druvorna vinifieras i öppna träkarl med pigeage och lagras i 10 månader på 18% nya franska ekfat.