Recept

Pizza bianca med kronärtskocka och tryffelost

Snabb pizza som görs på färdig deg som toppas med smakrik ost, knapriga pinjenötter, syrlig kronärtskocka och rosmarin. Njut bums!

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Rulla ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Skär osten i bitar och fördela på pizzabotten.
  4. Lägg på kronärtskockor, pinjenötter och rosmarin.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 7–10 min tills den har fått fin färg.
  6. Strö över flingsalt, peppar och citronskal.

Receptkreatör: Arla

Ingredienser

4 personer

1 pizzadeg ca 400 g
150 g Castello® White with truffle
1 burk kronärtskockshjärtan, 300 g
½ dl pinjenötter
några kvistar färsk rosmarin
rivet skal av 1 citron
flingsalt
nymald svartpeppar

Fylliga och krämiga vita viner

2018 Estate Chardonnay, Paul Cluver

Elgin219 kr

2020 Simonsig Chardonnay, Simonsig Estate

Stellenbosch94 kr
prissänkt

2016 Chardonnay, The Paring

Kalifornien249 kr 299 kr
tillfälligt slut

2011 Château La Louvière Blanc, André Lurton

Bordeaux279 kr