14 januari: Winemaker’s dinner Fattoria Poggerino på Stadshuskällaren 2026

Unik Chianti-middag på Stadshuskällaren

Vår Toscanske sangiovese-virtuos Piero Lanza från Fattoria Poggerino skapar viner att älska bland områdets böljande kullar. Faktum är att hans viner är slutsålda stora delar av året – dels till följd av den lilla tillgången men framförallt på grund av deras älskvärda stil och kvalitet.

”Vår matfilosofi har alltid varit att ta vara på det naturen ger oss. Vi är lyhörda till årstiderna och säsongens råvaror och utformar vår meny efter dem. Allt ifrån nyskördad sparris till jakten på den perfekta kantarellen i skog och mark. Vår ambition är att göra minsta möjliga påverkan på miljön.” – Stadshuskällaren

Välkommen att njuta av exklusiva Chanti-viner i en miljö som andas både historia och framtid. Vår ciceron för kvällen – Fattoria Poggerinos Piero Lanza – tar oss med på en resa till Toscana under denna middag som kommer att leva kvar i minnet länge. Vi slår oss ned tillsammans för en intim och exklusiv middag där du kommer nära såväl Piero som Tryffelsvinets team och får prova en mycket spännande vertikal av Poggerinos Chianti Classico Nuovo i fyra årgångar. Dessutom kryddar vi vinpaketet med gårdens högklassiga mousserande vin och toppvinet Riserva Bugialla.

Aftonens meny och viner:

2013 Vino Spumante (magnum)
2023 Chianti Classico
2023 Chianti Classico Nuovo
2020 Chianti Classico Nuovo (magnum)
2018 Chianti Classico Nuovo (magnum)
2014 Chianti Classico Nuovo
2022 Chianti Classico Riserva Bugialla

MENYN KOMMER STRAX

Pris: xxx kronor (inkluderar en meny i x serveringar samt ett vinpaket med 7 viner)
När: Onsdagen den 14 januari
Tid: 18:30 (baren är öppen före middagen för den som vill starta aftonen lite tidigare)
Var: Stadshuskällaren. Stockholms Stadshus, Hantverkargatan 1, 111 52 Stockholm

📩 Boka genom att välja den 14 januari via denna länk.

Stadshuskällarens avbokningsregler gäller.

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Piero Lanza, Stadshuskällaren och Tryffelsvinet!