Vinmakarmiddag Domaine Bouchard på Ett Hem

5-stärniga hotell Ett Hem och Domaine Bouchard Père et Fils bjuder in till middag

Bouchard Père et Fils är en av Bourgognes äldsta egendomar, grundat 1731 i Beaune av Michel Bouchard. Michel var en klädförsäljare från Grenoble som stannade till i Beaune där han köpte med sig ett vinfat för att sälja vidare under sin fortsatta resa. När han märkte hur stor efterfrågan var återvände han till Bourgogne tillsammans med sin son Joseph för att satsa på vin istället för kläder och resten är, som man brukar säga, historia – där det första vinfatet med århundradena kom att bli en av Bourgognes största och mest visionära egendomar. Idag befinner sig Bouchard Père et Fils i sitt fjärde århundrade – mitt uppe i en spännande tid med stora förändringar för denna viktiga Bourgogneegendom där fokus ligger på premier och grand cru.

Denna afton sätter vi oss till bords med Victor Pepin från Domaine Bouchard på ett av Sveriges lyxigaste hotell. Tillsammans njuter vi av en specialkomponerad meny med fyra serveringar signerad Ett Hem – perfekt matchad med Domaine Bouchards utsökta Bourgogne-viner. En afton vi sent ska glömma!

Middagens viner och meny

2019 Meursault les Clous
2019 Beaune Premier Cru Clos Saint Landry
2017 Beaune Premier Cru Clos de la Mousse
2004 Beaune Grèves Premier Cru Vigne de l’Enfant Jésus (magnum)
2017 Volnay Premier Cru Les Caillerets Ancienne Cuvée Carnot
2018 Le Corton Grand Cru
2009 Corton-Charlemagne Grand Cru (magnum) 

Pris per biljett: 3,495 kronor (4-rätters meny med vinpaket med 7 viner)
(Du bokar dina biljetter via rutan nedan eller via denna länk)
När: Tisdagen den 9 april
Tid: 19:00-22:30
Var: Ett Hem (Biblioteket i det nya huset), Sköldungagatan 2, 114 27 Stockholm

Vid avbokning senast 26 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift).

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Bouchard Père et Fils och Tryffelsvinet!