Master Class: Azelia med Lorenzo Scavino | Tryffelsvinets Vinfestival 2027

Barolos storhet genom tid, årgång och vingård

Pris: 195 kronor
Möt Lorenzo Scavino när han guidar dig genom vinerna, vingårdarna och filosofin bakom Azelia. Denna master class genomförs under pass 2 på Tryffelsvinets Vinfestival. För att delta behöver du en entrébiljett till pass 2 eller heldagspass.

Under denna master class får du:

✅ Möta Lorenzo Scavino och komma närmare familjen bakom en av Barolos anrika producenter. Azelias historia sträcker sig tillbaka till 1920.
✅Prova två Barolo från den klassiska årgången 2001, Bricco Fiasco och San Rocco, som vid provningen har hunnit utvecklas under 26 år.
✅Upptäcka Azelias Barolo Riserva Bricco Voghera 2013, ytterligare en årgång som Lorenzo Scavino själv valt för att visa vinernas potential över tid.
✅ Jämföra de mogna vinerna med Barolo Cerretta 2018, en årgång som Lorenzo Scavino beskriver som elegant, tillgänglig och med fantastisk drickbarhet.

Vilka är Azelia? 100 år i hjärtat av Barolo

Azelia är en juvel bland Piemontes producenter. Med en över 100 år lång historia av noggrannhet, dedikation och passion skapar dagens ägare, far- och sonduon Luigi och Lorenzo Scavino, viner av sällan skådad elegans och nerv med sina gamla rankor i några av Piemontes bästa lägen. Azelias historia började 1920 i Castiglione Falletto och familjen har sedan dess byggt sin identitet kring Barolo och sina olika vingårdslägen.

Vad kommer att provas? ”Fyra vingårdar – tre årgångar – 26 års utveckling”

I år har Lorenzo Scavino satt samman ett urval som tar den berättelsen ytterligare ett steg. 2001 och 2013 har valts som två klassiska Barolo-årgångar för att visa hur Azelias viner utvecklas och hur stor lagringspotential de har. Två av kvällens viner kommer från 2001 och har därmed hunnit nå en ålder av hela 26 år när de hälls upp på Vinfestivalen. Som kontrast möter vi Cerretta 2018, vald för sitt mer eleganta och tillgängliga uttryck och sin drickbarhet. Resultatet blir en provning där vi inte bara jämför olika vingårdslägen, utan också får uppleva hur årgång och tid förändrar Barolos uttryck. En sällsynt möjlighet att prova Azelias vingårds-Barolo sida vid sida, från ungdomligare elegans till drygt ett kvarts sekels utveckling.

Vinerna som provas
2018 Barolo Cerretta
2001 Barolo Bricco Fiasco
2001 Barolo San Rocco
2013 Barolo Riserva Bricco Voghera

Den här provningen passar dig som:

✅vill lära dig mer om italienska kvalitetsviner
✅vill prova äldre årgångar
✅vill förstå skillnaden mellan olika vingårdslägen
✅uppskattar fördjupande provningar
✅ vill träffa producenterna bakom vinerna i en intim master class-miljö

Om Tryffelsvinets Vinfestival

Master classen är en del av Tryffelsvinets Vinfestival 2027 där vinälskare får möjlighet att träffa producenter från några av världens främsta vinregioner, prova hundratals viner och delta i ett flertal fördjupande provningar under dagen.

Så bokar du denna master class

Har du inte köpt entrébiljett till Tryffelsvinets Vinfestival ännu?
Tryck på ”boka evenemang”. Välj önskat festivalpass och gå vidare till nästa steg där master classes visas som tillval. Observera att entrébiljett krävs för att delta på samtliga master classes.
Har du redan köpt entrébiljett men vill lägga till en master class?
Välj 0 entrébiljetter och fortsätt till nästa steg för att lägga till önskad master class.