Domaine Laporte. Frankrike, Loire, Sancerre

Ekoligiskt och finstämt från en av Sancerres äldsta egendomar

Historia

Domaine Laporte grundades år 1850 och fick redan från start en ledande roll där man under kommande generationer byggt upp ett stort anseende i regionen. Under denna tid har gården bara haft två ägarefamiljer; familjen Laporte och familjen Bourgeois som tog över tyglarna år 1986.

Vingårdar

Egendomen utgörs av 21 hektar i hjärtat av appellationen Sancerre med vineriet beläget i byn Saint Satur. På gården finns såväl sauvignon blanc och pinot noir planterade, och man gör så väl vita, röda och roséviner. Sedan 2013 är gårdens viner ekologiskt certifierade, ett arbete som inleddes redan på 1990-talet. Det ekologiska förhållningssättet kräver mer noggrann skötsel av vingården och större uppmärksamhet av vinbonden under växtsäsongen. Domaine Laports signum och stolthet är monopolvingården Le Rochoy belägen på den berömda kullen ”Les Monts Damnés” i Chavignol. Med hela 15 ha sammanhållen vingård i bästa läge och på en unik jordmån av flinta, kallad La Comtesse, skapas ett vin som nått långväga rykte. Domaine Laporte även en vingård i Marlborough på Nya Zeeland där de självfallet odlar (precis som i Sancerre) Pinot Noir och Sauvignon Blanc.

Så här säger familjen själva om sin filosofi: ”Purity and excellence are the key words at the estate where our team strives every day to reach the maximum quality of all the wines we produced. This work begins in the vineyard and continues in the cellar through thoughtful practices, in order to ultimately produce authentic and alive wines.”

Vinifikation

Samtliga vingårdslägen och druvor vinifieras separat för att framhäva varje vingårds unika växtläge. Lagringen sker på ståltank eller gamla ekfat. De olika cuvéerna är uppdelade efter sin jordmån:

Flinta: Le Rochoy and Grand Rochoy – en monopolvingård i Les Royaux
Kimeridian märgel : La Comtesse
Caillottes-jormån : Les Garennes
Kalkrik lerjord : Les Grandmontains