DuMOL Winery. USA, Kalifornien, Russian River Valley

DuMOL Winerys hemsida

Småskalig biodynamiker som serverats i Vita Huset

På DuMOL handlar allt om passion, dedikation och känsla för detaljer. Med varsam hand skapar vinmakaren Andy Smith viner att förföras av – hans viner har länge gått under radarn eftersom de enbart säljs via mailinglistor och till utvalda topprestauranger, men nu finns de äntligen i Sverige!

Historia

DuMOL är resultatet av ett samarbete mellan Kerry Murphy och Michael Verlander som slutligen kom att bli en trio då den talangfulle vinmakaren Andy Smith anslöt sig till projektet. Sedan 1996 har man skapat enastående viner av framför allt pinot noir och chardonnay, men även gårdens viognier, syrah och cabernet sauvignon är mer än väl värda att prova.

Andy Smith’s historia är värd en saga i sig. Född och uppvuxen i Edinburgh, jobbade han vid 1990-talets början för vinkedjan Oddbins. En sak ledde till en annan och genom rekommendationer från vänner fann han sig plötsligt i Martinborough, New Zealand mellan åren 1996-1997. Här kom han sedermera att ta sin examen i oenologi vid Lincoln University och hann jobba för såväl Matua Valley och Yalumba innan de förenta staterna började hägra för honom. Här väntade jobb hos Havens, Littorai och Paul Hobbs, och det var hos den sistnämnda – dit Andy blivit anlitad av en konsult – som han mötte ägarna av DuMOL. Vid denna tid bedrev de en sorts négociantverksamhet där de köpte druvor och gjorde viner under egen etikett. År 2001 erbjöds Andy delägarskap i DuMOL och han blev också ansvarig för vinmakningen. Under kommande år utvidgaes hans CV med att även bli vitikulturist då DuMOL sakta men säkert böjade köpa egen mark, och det var också under denna tid som DuMOL’s rykte började sprida sig som en löpeld bland Kaliforniska vinälskare.

De ursprungliga grundarna (som gett vineriet sitt namn efter sina respektive barn Duncan och Molly) gick i pension år 2015 och sålde då ägorna till Andy, samt en finansiell partner och en operativ partner. Ingen är majoritetsägare, utan de tre ägarfamiljerna driver idag gården tillsammans på lika villkor.

Vingårdar

DuMOL är beläget I den sydvästra delen av subregionen Russian River Valley i välkända Sonoma Valley. De 25 hektaren tas om hand enligt biodynamiska principer och vingårdarna ligger i östliga sluttningar där de åtnjuter strålarna från den värmande morgonsolen när den daliga dimman lättar. Geografiskt ligger man nära Stilla Havet i en så kallad ”cool climate”-zon där de svala morgnarna leder in i behagligt tempererade eftermiddagar där man då och då kan känna den kyliga havsvinden.

Gårdens vitikulturella approach är att kartlägga varje enskild vingårdsdel när det kommer till jordmån och mikroklimat för att skapa de bästa förutsättningarna för sina druvor. Målet är att skapa rena, intensiva, multidimensionella och livfulla viner och för att förstärka den känslan har man valt att döpa vinerna efter vänner och familjemedlemmar och inte efter vingården där druvorna vuxit. Merparten av druvorna kommer från Green Valley AVA, en del av Russian River Valley. Förutom de egna ägorna samarbetar man även med ett antal långtidspartners för att få tillgång till druvor från Sonoma Coast och Carneros.

“As a ’vineyard up’ winery, we remain very close to the ingredients, close to the vineyards. Our winemaking technique is secondary to what we achieve in the field.” – Vinmakaren Andy Smith

Vinifikation

Efter 20 framgångsrika år flyttade man in i ett nytt vineri med kapacitet för 20,000 lådor årligen. Vineriet är utrustat med modern teknik med avancerad teknologi för att hjälpa till i skapande av vinerna i världsklass – viner som serverats i såväl Vita Huset som i brittiska parlamentet. Sedan 2024 har Andy vinmakaren Jenna Davis vid sin sida i vineriet.

Array ( [numberposts] => -1 [post_type] => produkter [meta_query] => Array ( [0] => Array ( [key] => producer [value] => 18666 [compare] => = ) ) ) Array ( [0] => WP_Post Object ( [ID] => 18672 [post_author] => 2 [post_date] => 2024-01-08 06:00:00 [post_date_gmt] => 2024-01-08 05:00:00 [post_content] => [post_title] => 2021 Russian River Valley Estate Pinot Noir, DuMOL Estate Vineyards [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => 2021-russian-river-valley-estate-pinot-noir-dumol-estate-vineyards [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-12-10 15:51:00 [post_modified_gmt] => 2024-12-10 14:51:00 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://tryffelsvinet.se/?post_type=produkter&p=18672 [menu_order] => 0 [post_type] => produkter [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) [1] => WP_Post Object ( [ID] => 18670 [post_author] => 2 [post_date] => 2024-01-08 06:00:00 [post_date_gmt] => 2024-01-08 05:00:00 [post_content] => [post_title] => 2021 Sonoma Coast Estate Chardonnay, DuMOL Estate Vineyards [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => closed [ping_status] => closed [post_password] => [post_name] => 2021-sonoma-coast-chardonnay-dumol-estate-vineyards [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-12-10 15:50:42 [post_modified_gmt] => 2024-12-10 14:50:42 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://tryffelsvinet.se/?post_type=produkter&p=18670 [menu_order] => 0 [post_type] => produkter [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) )