2018 Charmes-Chambertin Les Mazoyères Grand Cru, Domaine de la Vougeraie

Det finns egendomar som har förmånen att arbeta helt utan kompromisser och helt utifrån sina visioner. Det här är en av dem. Domaine de la Vougeraie i byn Premeaux Prissey ägs och drivs av familjen Boisset. Jean-Claude Boisset började sin framgångsrika bana i vinbranschen på 1960-talet. Han sålde viner i egenskap av négociant men började också göra eget vin på druvor från Bourgogne. Hans arbete under 60-talet la därmed grunden för det som idag är Frankrikes tredje största vinproducent; Boisset-gruppen.  Domaine de la Vougeraie såg dagens ljus år 1999. Efter att familjen Boisset från 60- till 90-talet köpt ett en rad olika toppvingårdslägen i både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Det första vingårdsläget som köptes var ”Les Evocelles” i Gevrey-Chambertin som anskaffades av Jean-Claude redan 1964. Det kom att dröja över 20 år innan familjen köpte sitt första vingårdsläge i Côte de Beaune. Under 90-talets slut köpte man den kända monopol-vingården Le Clos Blanc (som sägs göra viner som smakar som gyllene nektar) och som endast utgörs av en hektar.  1994 påbörjade man en omdaning mot ekologisk odling. Idag är alla viner biodynamiskt odlade och ekologiskt certifierade. Husstilen har fullkomlig fokus på elegans och att låta varje enskild terroir få spela huvudrollen. Varje enskilt vingårdsläge har sin egen handsydda vinmakningsmetod, vilket innefattar specialgjorda ekfat för jäsning – ett för varje läge. I fatkällaren arbetar man med åtta olika tunnbinderier som alla bidrar med olika nyanser. Allting sker med hänseende till den mån-kalender som styr det biodynamiska vinodlaråret.

Charmes-Chambertin Les Mazoyères Grand Cru är en av de mest fascinerande och mångfacetterade grand cru-vingårdarna i Bourgogne, belägen i hjärtat av Côte de Nuits, inom kommunen Gevrey-Chambertin. Regelverket tillåter att viner från Mazoyères-Chambertin etiketteras som Charmes-Chambertin men inte tvärtom, och trots att Mazoyères-Chambertin haft grand cru-status sedan 1937 väljer många producenter att etikettera sina viner under den mer kända appellationen ”Charmes-Chambertin”, vilket gör att namnet ”Les Mazoyères” ofta hamnar i skymundan som en dold skatt för initierade vinälskare.

Mazoyères sträcker sig över cirka 18,6 hektar och ligger direkt söder om Chambertin och öster om Route des Grands Crus. Namnet ”Mazoyères” betyder ”små hus” på gammal franska, vilket antyder en historisk bebyggelse i området. Mazoyères-Chambertin har ett svalare mikroklimat jämfört med grannen Les Charmes, vilket ger viner med en distinkt karaktär. Denna skillnad i mikroklimat bidrar till att vinerna från Mazoyères ofta uppvisar en stramare struktur och en mer återhållen fruktprofil, vilket gör dem särskilt lämpade för lång lagring.

Domaine de la Vougeraie äger en 0,70 hektar stor parcell i Mazoyères planterad 1902, som ger druvor med exceptionell koncentration och komplexitet. Vingården är ekologiskt odlad sedan 1998 med ekologiskt certifiering (ECOCERT) sedan 1999. Sedan 2001 är vingården dessutom odlad enligt biodynamiska principer. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant för att säkerställa högsta kvalitet. Efter jäsningen – som sker med 100% hela klasar – lagras vinet i franska ekfat i cirka 18 månader på 33% ny ek från skogarna Tronçais och Cîteaux. Resultatet är ett vin med djup och elegans, där toner av mörka bär, kryddor och subtil ek samverkar. Strukturen är fast men balanserad, vilket gör vinet utmärkt för lång lagring.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Vinous (Neal Martin): 93–95 poäng ”Oldest vines in estate — more than 102 years. Dark, slightly gamy Mazoyères fruit, clarity, depth. Not the gaminess, rusticity, or power of usual Mazoyères, but very good purity.”

Tim Atkin MW: 94 poäng ”This is glorious. The volume of fruit is undeniable, the stem aspect spreads it more widely across the palate. All in an attractive fresh red fruit style. The persistence is sensational.”