Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
2018 Château Pedesclaux
nr 9336101Pris 549 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Château d’Issan
Ursprung
Pauillac AOC
Druvor
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Smaken är rikt koncentrerad och parfymerad med toner av svartvinbär, plommon, mörka körsbär, enbär, ceder och ett multitud av blommor som violer, syren och timjanblomma. Vinet har en fin balans mellan frukt, syra och tanniner samt en extremt snyggt krispig frukt som bara osar av Bordeaux-typicitet. Eftersmaken är lång och komplex – ett vin som absolut kommer lagras väl över årtionden framöver.
Passar till
Njut till klassisk mat av lamm, nöt eller vilt, gärna med inslag av örter och gräddsås. Passar även till smakrika grytor och stekar.
Lagringspotential
Från nu till 2045
Mer information
Servera vid 16-18 grader i glas med stor kupa.
Om produkten
Om Château Pédesclaux
Château Pédesclaux är en femte cru-klassificerad egendom i Pauillac, med rötter tillbaka till 1800-talet. Sedan familjen Lorenzetti tog över 2009 har slottet genomgått en omfattande kvalitetsresa, med stora investeringar i både vingård och vineri. Fokus ligger på precision i varje steg – från hållbart arbete i vinmarkerna till en toppmodern vinanläggning – vilket har lyft vinerna till en ny nivå av elegans och renhet. Resultatet är klassisk Pauillac med en tydligt modern finess.
Om 2018 Château Pedesclaux
2018 Château Pedesclaux är ett vin som tydligt visar hur långt denna Pauillac-egendom har kommit under de senaste åren. Med en modernare stil, utan att tappa sin klassiska ryggrad, levererar årgången en imponerande balans mellan kraft, elegans och precision. 2018 var en varm och generös årgång i Bordeaux, och Pédesclaux har verkligen lyckats fånga både koncentrationen och fräschören. Det här är ett vin som fungerar utmärkt att dricka idag efter lite luftning, men som också har kapacitet att utvecklas fint under det kommande decenniet. Ett utmärkt val till smakrika kötträtter, gärna med inslag av tryffel, svamp eller örter. Precis den typ av kombinationer där vinet verkligen får visa vad det går för.
