2018 Les Forts de Latour, Château Latour

Château Latour står i en klass för sig – både i Bordeaux och bland världens viner. Slottet är ett av de fyra mytomspunna slott som haft statusen Premier Cru Classé (första cru) sedan klassificeringen av Médoc år 1855 (de andra slotten är Margaux, Haut-Brion och Lafite). Vinerna tar lång tid på sig att mogna men om man får möjligheten att prova en mogen Latour förstår man varför det är väl värt väntan.

Vinerna på egendomen vinifieras i 80 temperaturkontrollerade ståltankar som varierar i storlek mellan 12 och 164 hektoliter. Storleken på faten är exakt framtagna för att kunna vinifiera olika parceller separat. Malolaktisk jäsning äger rum i tankarna. Sedan en omfattande renovering 2001 sköts allting med gravitation. Förstavinet fatlagras i  100% ny ek i 22-25 månader medan andravinet Les Forts de Latour ligger på 50% ny ek. Druvorna till andravinet kommer från unga rankor i Enclos (minst 12 år gamla rankor) och rankor utanför Enclos. Första årgången av andravinet kom 1966, men få årgångar gjordes fram till 1990. Tredjevinet kallas Le Paullliac de Château Latour (som Tryffelsvinet har ensamrätt på i Sverige via vår négociant). Denna etikett togs fram under 70-talet och Latour var ett av de första slotten att producera ett tredjevin. Årligen släpps mellan 10,000-12,000 lådor av förstaviner (utgör 37% av skörden). Det är en medveten minskning från förr för att hålla kvaliteten så hög som möjligt. Över sjuttio personer arbetar på Château Latour (många vars familjer har arbetat där i generationer) under ledning av CEO Frédéric Engerer, estate director Jean-Marc Pistre och technical director Hélène Génin.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

The Wine Independant: 95 poäng ”A blend of 65.6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, and 0.4% Petit Verdot, Les Forts de Latour 2018 has a deep garnet-purple color. It storms out of the glass with powerful scents of blackberry pie, boysenberry preserves, and crème de cassis, melding into a background of sandalwood, Indian spices, dusty soil, and licorice, with a hint of dried flowers. The medium to full-bodied palate is powerful and seductive, delivering firm, grainy tannins and seamless freshness to frame the generous flavors of black fruit preserves, finishing long and opulent.”

The  Wine Advocate: 94 poäng ”The 2018 Les Forts de Latour is made up of 65.6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot and 0.4% Petit Verdot, with 14.2% alcohol and an IPT (total polyphenol index) of 77. It was aged in 60% new oak. Deep garnet-purple in color, it needs a fair bit of swirling to reveal notions of baked black cherries, cassis and blackberry pie with hints of pencil lead, clove oil, cardamom and allspice with a waft of violets. Medium to full-bodied, the palate delivers impressive density with velvety tannins and a lively backbone supporting the generous black fruits, finishing long with all the earthy nuances coming through at the very end.”

Vinous : 94 poäng ”The 2018 Les Forts de Latour is surprisingly approachable. It boasts serious concentration because of the warm dry summer and ensuing low yields, yet the intensity of the fruit pretty much covers the tannins, quite unusual for young Forts de Latour. Dark-toned fruit, gravel, incense, licorice and scorched earth add to the wines distinctive sepia-toned personality. The 2018 turned out beautifully..”