2019 Saint-Joseph Reflet, François Villard

François Villard har sedan 90-talet omtalats som en av de stora stjärnorna i norra Rhône. Och vi kan bara hålla med. Det är verkligen imponerande hur han snabbt har byggt upp en bred portfölj av spännande kvalitetsviner från olika ursprung i regionen. François har en relativt kort historia inom vinbranschen. Han började jobba på en restaurang, och samtidigt som vinintresset ökade blev han efter några år sommelier. Genom bekantskaper fick han möjligheten att köpa mark i Norra Rhône, och år 1989 planterade han de första vinstockarna med hjälp av legendaren Yves Cuilleron. Han hade alltså ingen erfarenhet av att odla druvor eller producera vin, men fick i början hjälp av en erfaren vinproducent han kände och kunde därför komma igång snabbt. Två år senare beslutade han sig för att satsa på vinproduktion på heltid, och producerade samma år sitt första vin av egna och köpta druvor. Sedan länge arbetar François Villard enligt ekologiska principer och hoppas kunna certifiera sig till skörden 2023.

Saint Joseph tillhör norra Rhône, och är en av den största appellationen i norra Rhône. Geografiskt ligger området som ett smalt bälte längs med Rhônefloden mellan Annoay och Valence. Området producerar mestadels viner på syrah (de röda måste bestå till 100% av just syrah), men de gör även utmärkta vita viner på druvorna marsanne, roussanne och viognier. De bästa vinerna kommer från högre kullar enligt det gamla talessättet ”Syrah likes a view”. Rankorna som burit druvorna till 2019 Saint-Joseph Reflet är i snitt 25 år gamla, och kommer från fyra olika vingårdar i Saint Joseph (Limony, St-Pierre-de-Boeuf, Chavanay och Félines). Gemensamt är att jordmånen på växtplatserna till stor del består av nedbruten granit och kvarts. Vinet produceras på 100% hela klasar och har jäst i öppna kärl, dels i ekfat och dels i ståltank och man använder enbart vildjäst som finns naturligt på druvskalen. Vinet lagras därefter i 18 månader i franska ekfat varav 20% var nya. Reflet kan översättas till reflexion och åsyftar såväl återspegling som eftertanke.

Winefolly.com sammanfattar regionens viner med orden ”Some of the best values of the Northern Rhône exist along this 30-mile stretch that is Saint-Joseph”.

Vinexperternas omdömen

Vinous (Josh Raynolds): 92 poäng ”Dark ruby. Fragrant black and blue fruit, olive, exotic spice and floral aromas are complemented by black pepper and mineral notes that emerges with aeration. Sappy and broad on the palate, offering ripe boysenberry, cassis and fruitcake flavors and hints of liqorice and vanilla. A smokey nuance apperas on the long, blue-fruit dominated finish, where sneaky tannins add shape and closing grip.”