Vitt vin

2020 Château de Fieuzal Blanc

nr 9127701

2020 Château de Fieuzal Blanc är ett utmärkt exempel på sin appellation som dessutom kombinerar en resonabel prissättning med den absoluta toppen av kvalitativ vinmakning! Wine Advocate 91-93 poäng

Pris 589 kr

Kropp har ett värde på 3 av 6

Kropp

Sötma har ett värde på 1 av 6

Sötma

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Tillfälligt sortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Kommer snart
ÖvrigtVeganvänligt
Lanseringsdatum10/06/2022

Beskrivning

Producent 
Château de Fieuzal

Ursprung
Pessac-Léognan AOC

Druvor
75% sauvignon blanc, 25% sémillon

Alkoholhalt
13%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Frisk och nyanserat vin med fatkaraktär och runda fruktiga dofter av mogen cirus och stenfrukt kombinerat med florala toner som gifter sig härligt med de mera exotiska inslagen av mango och melon. Smaken är fyllig och uppfriskande med karaktär av mogen citrusfrukt, färsk mango, bivax och gula plommon.

Passar till
Passar mycket väl till smakrika rätter av kyckling, fisk eller skaldjur. Prova tillsammans med helstekt kryddig kyckling med primörer och örtsås eller fiskgryta fylld med havets läckerheter såsom: torsk, lax, musslor och räkor – smaksätt gärna grytan med lite paprika och chili

Lagringspotential
Från nu till 2026

Mer information

Om produkten

Château de Fieuzal döptes år 1864 efter dess ägare – familjen Fieuzal. Ganska snart efter egendomens uppkomst köptes den upp av familjen Griffon som kom att lyfta egendomen till kändisskap, bland annat via familjens närhet till den dåvarande påven Leo XIII som kom att fylla upp vinkällarna i Vatikanen med slottets viner. Tack vare slottets erkända höga kvalitet som klassificerades de röda vinerna (de vita vinet är icke-klassificerat) som Grand Cru Classé de Graves år 1959.

Efter familjen Griffon kom slottet att passera genom händerna på den välkända Ricard-familjen innan de tillslut köptes upp av den irländska bankiren  Lochlann Quinn i början av 2000-talet. Under Quinns ägande har genomgått ett antal förändringar, bland annat utökad expertis i vinkällaren i form av konsulten Hubert de Bouard och Stephen Carrier (som tidigare arbetat på välkända Lynch-Bages i Pauillac) som vinmakare. År 2012 avslutades en omfattande renovering av egendomen som bland annat tillförde en helt ny fatkällare med specialtillverkade fat som tillåter att varje enskilt parcel vinifieras separat i syfte att kunna destillera ut den absolut högsta kvalitet på slottets grand vin.

I dagsläget består egendomen av 70 hektar vingårdar, vilket gör dom till en av de största aktörerna i Pessac-Léognan. Av dessa 70 hektar är 60 planeterade till röda druvor (50% cabernet sauvignon, 37% merlot, 8% petit verdot och 5% cabernet franc) och resterande 10 hektar är dedikerade till vitt vin och är planterade med 50% av vardera sauvignon blanc och semillon. Planteringsdensiteten i vingårdarna är ungefär 8 300 rankor per hektar och den genomsnittliga åldern på vinrankorna är 35 år (deras äldsta rankor är dock mycket äldre och planterades 1908!!).

Slottet är erkända för sin väldigt höga kvalitet men har på senare år tyvärr haft en del otur när det kommer till frost och år 2017 så utplånades hela slottets skörd på grund utav den hemska vårfrosten.

2020 Château de Fieuzal Blanc består av 75% sauvignon blanc, 25% sémillon  som har fermenterats i en blandning av stora och vanliga ekfat och följaktligen lagrats 12 månader i 50% nya franska ekfat.