Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Rött vin
2020 Pinot Noir Kirschgarten Großes Gewächs, Philipp Kuhn
nr 95669012020 Kirschgarten Pinot Noir GG är rieslingmästaren Philipp Kuhns mest förnäma pinot noir. Ett vin att lagra i 10 år eller njuta till finstämd mat. Stilen är klart burgundisk och skickligt hantverksmässigt framställd.
Pris 499 kr
Kropp
Tannin
Syra
Sortimentsbeskrivning
Beställningssortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Kommer snart
ÖvrigtEkologiskt, Veganvänligt
Lanseringsdatum21/02/2025
Beskrivning
Doft och smak
Vinet har en generös doft med yppiga bäraromer med toppnoter av hallon, smultron, lingon och röda vinbär som kompletteras med kryddiga toner av nejlika, sandelträ och färska örter. Smaken är tight och intensiv med stiltypiskt mjukt snidade tanniner, frisk syra och örtig fruktighet. Smaken är elegant balanserad och klingar av i en lång, örtig eftersmak
Passar till
Ett ypperligt matvin som passar till många typer av maträtter, och är ett bra alternativ som grillvin. Vinet har en frisk syra, finstämda tanniner och en balanserat fruktig karaktär, så vi rekommenderar smakrika rätter som helstekt majskyckling med ugnsbakade grönsaker, pasta, hantverkskorv, hemgjord lyxpizza, eller grönsaksbiffar med en god sallad till.
Lagringspotential
Från nu till 2036
Mer information
Om produkten
Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922 då man skördade druvor i vingården Kirschgarten för första gången. Idag jobbar Philipp enbart med odling av druvor och tillverkning av vin och hans viner vinner årligen både kritiker och vinälskares hjärtan. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum. Weingut Philipp Kuhn utsågs dessutom till WEINGUT DES JAHRES 2022 av Tysklands ledande vinkritiker Gerhard Eichelmann som varje år utser landets bästa vingårdar. En mycket välförtjänt titel till Philipp och hans team, som varje år levererar viner av absolut världsklass!
Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Philipp Kuhn håller till i Pfalz som ligger i Rhendalen. Här bidrar Rhenfloden med värme och regionen åtnjuter drygt 2000 soltimmar och knappt 600 liter regn per år. Philipp Kuhn är certifierad enligt ”FAIR’N GREEN”, som förutom att odla ekologisk även innebär att han tar ett socialt ansvar. Sedan årgång 2018 är samtliga viner vegancertifierade.
Philipp Kuhn gör flertalet Grosses Gewächs (GG) viner och Kirschgarten GG är en av dessa. Kirschgarten är den äldsta och mest kända vingården i Laumersheim, den ligger i sydlig riktning, ca 120 meter över havet. Den översta jordmånen består av finkornig kalksten som ger bra dränering, och på vissa ställen består jordmånen av en mycket stor andel kalkhaltig märgel. Detta var den första vingård där Pihilpp Kuhn planterade pinot noir-druvor år 1992 – en druva som idag gjort honom känd världen över. Druvorna i 2020 Kirschgarten Pinot Noir GG handskördas. Jäsningen sker i täta ståltankar, och sker spontant eller med hjälp av odlad jäst. Vinet jästes med 40% hela klasar och har lagrats 23 månader i franska barrique, varav 40 procent nya och resterande 60 procent har använts två gånger tidigare. Produktionen är ungefär 2 000 liter varje år.