2021 Bonnes Mares Grand Cru, Comte Georges de Vogüé

Comte Georges de Vogüé är en av de absoluta höjdarna i Bourgogne och kungen av Chambolle-Musigny. Byn ligger inbäddad i en spricka vid den trädbevuxna sluttningen Combe de Chamboeuf. Den smala vägen till domänen slingrar sig upp på höjden förbi byns gamla stenkyrka och ingången pryds av ett vackert stenvalv, som tillsammans med domänen uppfördes på 1400-talet. Vogüé är en av få familjeägda producenter i Bourgogne som kan spåras så långt tillbaka i tiden och som fortfarande idag, 20 generationer senare är i samma ägo. Eric Bourgogne (som anställdes 1992) och Jean Lupatelli (som anslöt 2021) ansvarar för vingårdar och vineri medan Jean-Luc Pepin är egendomens förtjusande försäljningschef sedan 1988. Den sympatiske vinmakaren Francois är oerhört filosofisk och kan med stolthet prata i timtal om sina viner som om de vore hans egna barn. Domänen omfattar 12,5 hektar varav 7,25 ha tillhör det världsberömda Grand Cru-läget Le Musigny vilket är 80% av hela vingården! De Vogues viner är kända för sin fantastiska elegans och man är försiktig med faten och filtrerar ej.

Bonnes Mares är ett av Bourgognes fantastiska Grand Cru-lägen.  Hela vingården Les Bonnes Mares Grand Cru består av 15,06 hektar (varav 13,54 ligger i Chambolle-Musigny och 1,52 ligger i Morey-St-Denis). Man tror att namnet kommer från ”bonnes mères” – de goda mödrarna – alltså nunnorna från Nôtre de Tart alternativt från ordet ”marer” alltså att odla. Vissa hävdar att det är ett gammalt dialektalt ord för feer, det vill säga goda feer. Det är en svårodlad vingård med många ägare och en komplex terroir.  Till att börja med är det inte en klassisk chambolle-smak utan påminner mer om en Morey-St-Denis med sitt lite vildare uttryck. Smaken påminner mer om fruktkompott snarare än klassisk ren chambolle-frukt (som i exempelvis Amoureuses). Genom vingården leder en diagonal stig där man generellt kan säga att rankorna på södra delen av stigen växer på terres rouges-jordmån och de ovan växer på terres blanches. Bonnes Mares ger djupa, kraftfulla viner som visar mycket muskler, med extraordinärt djup frukt som garanterar ett långlivat vin. Vingården är fördelad på 23 ägare där Domaine Comte de Vogüé är den största (och mest ansedda) ägaren. Deras ägor ligger till 100% inom Chambolle-.Musigny och på den järnrika jordmånen terres rouges. Tvärt emot grand cru-läget Musigny är jordmånen här dominerad av lera med inslag av kalk. Druvorna avstjälkades till 100% och jästes i öppna jäskar. Som alltid genomgick vinet en sen malolaktisk jäsning. Vinet lagrades därefter i 15-18 månader på 40-45% ny ek från skogen Tronçais.  Årgång 2021 var Jean Lupatellis första årgång sedan han tog över efter pensionerade François Millet.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

James Suckling: 96 poäng ”Plenty of red fruit character here, plus notes of wet earth, blood orange and violets. Excellent concentration for 2022 with beautifully integrated fine tannins, the fresh acidity helping to drive the long, delicately earthy finish. Drinkable now, but best from 2025.”