Rött vin

2021 Château d’Issan

nr 9520301

3:e cru klassificerade slottet Château d’Issan från legendariska vinområdet Bordeaux kommer drickas väl i årtionden framöver! James Suckling: 95-96 poäng

Pris 695 kr

Kropp har ett värde på 4 av 6

Kropp

Tannin har ett värde på 5 av 6

Tannin

Syra har ett värde på 5 av 6

Syra

Sortimentsbeskrivning Tillfälligt sortiment
Minsta beställning 1 flaska
Lagerstatus Tillgänglig i butik samt för beställning
ÖvrigtEkologiskt certifierat

Beskrivning

Producent 
Château d’Issan

Ursprung
Margaux AOC

Druvor
65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc och 1% petit verdot

Alkoholhalt
13%

Flaskstorlek
750 ml

Doft och smak
Smaken är rikt koncentrerad och parfymerad med toner av svartvinbär, plommon, mörka körsbär, enbär, ceder och ett multitud av blommor som violer, syren och timjanblomma. Vinet har en fin balans mellan frukt, syra och tanniner samt en extremt snyggt krispig frukt som bara osar av Bordeaux-typicitet.  Eftersmaken är lång och komplex – ett vin som absolut kommer lagras väl över årtionden framöver.

Passar till
Njut till klassisk mat av lamm, nöt eller vilt, gärna med inslag av örter och gräddsås. Passar även till smakrika grytor och stekar.

Lagringspotential
Från nu till 2046

Mer information
Servera vid 16-18 grader i glas med stor kupa.

Om produkten

Bland de absolut äldsta vinproducenterna i Bordeaux hittar vi slottet Château d’Issan. Redan på 1100-talet så producerade man vin på egendomen och under namnet Château Lamothe Cantenac serverades vinet på bröllopet mellan Eleanor av Akvitanien och Henri II. Det var dock först år 1575, när slottet togs över av familjen Essenault – som kom att äga det i fem generationer – som slottet fick namnet Château d’Issan. Vid klassificeringen av Médoc år 1855 så klassificerades d’Issan som 3:e cru. Kort därefter tog slottets ägare Jean-Baptiste Duluc och moderniserade såväl vingårdar som vinkällare och byggde där bland de första gravitationsfyllda källarna. På slutet av 1800-talet bjöds slottet in till det österrikiska hovet av kejsare Franz-Joseph som sedan kom att mynta slottets motto ”Regum mensis aris que deorum” (för kungars bord och gudars altaren) som även pryder de moderna etiketterna! Under de två följande världskrigen så kom slottet som så många andra att lämnas till förfall – men år 1945 köpte slottet upp av familjen Cruse som kom att lägga rejält med krut på att rusta upp egendomen till sin forna storhet. År 2012 anslöts familjen Cruse av Francoise och Jacky Lorenzetti – som äger slotten Lilian Ladouys och Pedesclaux – för att tillsammans bilda en stark enhet som kommit att lyfta slottet till alldeles nya höjder.

Total uppgår slottets vingårdar till 52 hektar och i dagsläget så är dessa planterade med 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc, 2% petit verdot och 1% malbec. Bland de äldsta vingårdarna tillhör mindre parceller av petit verdot (planterade 1948) och cabernet franc samt merlot som planterades 1958. Den genomsnittliga planteringsdensiteten är 9000 rankor/hektar och i genomsnitt är rankorna 35 år gamla. Vinifiering av vinerna sker i temperaturkontrollerade ståltanker och hos d’Issan har man 37 stycken av dessa (i varierande storlekar från 73 upp till 148 hektoliter). Tack vare dessa kan man vinifiera varje vingårdsparcell individuellt. På ett ungefär nedklassificeras 40% av produktionen varav de bästa delarna går till slottets andravin Blason d’Issan.

2021 Château d’Issan består av en blend av 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc och 1% petit verdot som har lagrats i 18 månader på 50% nya franska ekfat.

Vinexperternas omdömen

James Suckling: 95-96 poäng ”A very fine yet structured d’Issan with blackcurrant and plum, as well as spice and walnuts. The palate is full and structured with wonderful tannins and length. It really grows on the palate. Serious balance of ripe and fine tannins with pretty fruit and a citrusy undertone. This could move up a notch. 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 2% cabernet franc, 2% malbec and 1% petit verdot.”

Jeb Dunnuck: 92 poäng ”Redcurrants, red plums, smoked tobacco, and hints of iron, as well as some floral notes, all emerge from the 2021 Château D’Issan, a medium-bodied, pure, focused, elegant Margaux that shines in the vintage due to its balance and seamlessness. It’s already up-front and accessible today yet should have 15 years or more of prime drinking. The blend of the 2021 is 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, and the balance Cabernet Franc, Malbec, and Petit Verdot, raised in 50% new oak.”

The Wine Advocate (William Kelley): 92 poäng ”The 2021 D’Issan offers up attractive aromas of wild berries, violets, fresh mint and pencil shavings, followed by a medium to full-bodied, polished and seamless palate that’s layered and suave, with a pretty core of fruit framed by sweet, powdery tannins. This elegant, sensual wine will offer a broad drinking window.”