2021 Family Red, Badenhorst Family Wines

Badenhorst Family Wines växer, tillverkas och lagras på gården Kalmoesfontein i Swartland. Av egendomens 60 hektar är 28 hektar planterade med vingårdar bevuxna av gamla bushvines i Siebritskloof-delen av berget Paardeberg. Gården ägs av de – enligt dem själva – mycket stiliga kusinerna Hein och Adi Badenhorst. Kusinerna kommer ursprungligen från Constantia där deras farfar var vingårdsansvarig på Groot Constantia i 46 år. Deras pappor växte upp bland rankorna och kom med tiden att rusta upp en förfallen källare som inte hade använts sedan 1930-talet där de börja göra naturviner enligt gamla metoder. Adi (Andre Adriaan) kom själv att växa upp i dess vingårdar där han spenderade sin ungdom med att plocka (stjäla) druvor. Han själv hävdar att allting började på riktigt för honom när Jean Daneel på Buitenverwachting lät honom göra sitt första vin där som 13-åring. Adi kom senare att studera vin i Elsenburg och spenderade därefter några skördar hos bland annat Château Angelus i Bordeaux, Alain Graillot i Rhône och Winter Hills i Nya Zeeland, men också på hemmaplan hos Simonsig, Steenberg och Groote Post för att slutligen vara vinmakare på Rustenberg i nio år. 2008 packade han ihop allting och köpte 60 hektar mark i Paardeberg med sin kusin Hein. Här praktiserar de ekologisk vinodling och gör naturliga viner enligt gamla metoder – precis som sina pappor. Dessa metoder innefattar traditionell vinmakarutrustning som gamla betongkar. Idag har Adi fått en smärre kultstatus i området, bland annat genom sina karaktärsfulla viner, men också som en medlem i Cape Winemakers Guild och som en grundare av Swartland Revolution och Swartland Independent. Dessutom är han en stolt pappa till Samuel Sunnyskies & Ana Kalander, papegoj-ägare, LP-samlare, äggkokarmästare och te-konnässör (för att nämna några av hans självutnämnda egenskaper). Med sitt långa hår och vänliga sätt är han verkligen en karaktär man aldrig glömmer.

2021 Family Red är nog det vin som Adi Badenhorst är mest känd för – och det med rätta; den förtjusande “Family”-serien kombinerar såväl personlighet, prisvärdhet och potential för lagring. 2021 är den sjutton årgången av vinet och består av en blandning av shiraz, cinsault, grenache samt portvinsdruvorna tinta barocca och touriga national. Dricker du vinet ungt bör det dekanteras för att verkligen låta alla aromer blomma ut, men orkar du vänta 3-5 år kommer du att bli rikt belönad. De handskördade druvorna kommer från utvalda vingårdsdelar på de egna och grannarnas ägor. Druvorna selekteras hårt i vingården och får jäsa på en mix av cement och gammal ek, utan tillsats av sulfit. Druvorna fottrampas för att hjälpa till att sätta igång en naturlig jäsning av musten. När jäsningen väl startat genomförs pigeage två gånger dagligen. De druvor som jäser i slutna betongkar får ligga med skalen och macerera i 6 månader. Efter pressningen förs vinet över till gamla 400 liters ekfat där det spenderar 16 månader. Produktionen är liten – cirka 10,000 flaskor släpps årligen.

Vinexperternas omdömen

Tim Atkins MW (South Africa Report 2023): 93 poäng ”Adi Badenhorst makes this co-fermented red from various blocks on the Kalmoesfontein farm with a classic Swartland combination of Syrah, Tinta Barocca, Cinsault, Mourvèdre and Grenache. Grippy, firm, intense and built to age in bottle, it has garrigue aromas, damson and blackberry fruit, chewy tannins and very little wood influence. Needs time. 2024-29”

Tumble Top 10, Alf Tumber (2023-11-03): ”Vid sidan om Eben Sadies viner ett av Swartlands mest intressanta röda. En brokig blandning av shiraz, grenache, cinsault, tinta barocca och touriga national som tillsammans bildar något unikt. Kryddor och örter av all världens slag konkurrerar om luftrummet. Smaken har struktur och saknar både onödig fruktsötma eller överdriven ek. Ett vin som brukar lagras bra i flera år. 600 flaskor släpps 3 november. Funkar såklart att dricka även idag efter lite luftning, gärna i syrahglas för lite svängrum.”

Winetable, Pär Strömberg (2023-11-01): ”Adi’s Family Red är en inget annat än en unik och makalös blend av shiraz, cinsault, titta barock, mourvedre och grenache och hans sätt att berätta om Swartland i form av ett rött vin. Tät svartfruktig av körsbär och plommon, örtig kryddig nos. Torr med stram hög syra, spicy örtkryddia, syrlig mörkbärig frukt och järnrik mineralitet med sandiga tanniner. Avslutet är bedårande av driven expressiv energisk läskande frisk hallonlakritskompott.”