2022 Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine d’Eugenie

Ett stenkast från Romanée-Conti och La Tâche ligger Domaine d’Eugenie – en av Bourgognes mest spännande egendomar. För även om just Domaine d’Eugenie grundades så sent som 2006 har ägorna en lång och hyllad historia under namnet Domaine René Engel. Med största fokus på terroir och respekt för naturen och med siktet ställt på den allra högsta kvalitet man kan frammana finner du här något av det absolut största du kan uppleva i vinväg.

Historien bakom Domaine d’Eugénie startade när familjen Pinault och Artemis Domaines köpte legendariska Domaine René Engel i juli 2006 efter Philippe Engels död. Namnet Domaine d’Eugénie är en hyllning till François Pinaults mormor. Vineriet ligger beläget i Vosne-Romanée, i hjärtat av Côte de Nuits, en by som anses vara en av kronjuvelerna för Bourgognes röda viner och vars Grand Cru-lägen kan matchas av få andra appellationer. Sedan 2009 ligger Domaine d’Eugénie på Rue de la Goillotte, mitt Vosne-Romanée, i den gamla byggnaden ”Clos Frantin”. Clos Frantin har dessutom en 0.5 hektar stor vingårdsparcell som planterades 1789 efter den franska revolutionen och som vårdades av familjen Engel. Sedan 2011 kallas den numera “Clos d’Eugénie”

Teamet leds av Frédéric Engerer (som även ansvarar för Château Latour, Château Grillet, Eisele Vineyard och Clos du Tart som är en nära vän till François Pinault) med technical director Jaeok Chu Cramette som sin högra hand som alltid är på plats på egendomen. Jaeok Chu Cramette tog över tyglarna efter Michel Mallard i december 2024 som hon haft som sin mentor sedan 2009. Målet är en ständig jakt på att flytta fram positionerna för hur man kan framhäva Bourgognes terroir.

2022 Clos de Vougeot Grand Cru kommer från den legendariska inmurade vingården Clos de Vougeot – vars historia går tillbaka till slutet av 1000-talet då klostret i närliggande Cîteaux anlades. Redan år 1110 planterade munkarna den närliggande vingården – som dom mottagit som gåvor – och år 1336 färdigställdes den omkringliggande muren. På 1500-talet tillkom Château du Clos de Vougeot (som idag används av Confrérie des Chevaliers du Tastevin) som en utveckling av det lilla kapell som tidigare stått på platsen.  Vid den franska revolutionen så beslagtogs all kyrkans mark och auktionerades ut som statlig egendom. Clos de Vougeots – med sina dryga 50 hektar vingårdar – är den största grand cru-vingården i Côte de Nuits och efter revolutionen så kom den att vara ett monopol (det vill säga ägas av en enskild ägare) fram till 1889 när familjen sålde av sitt innehav till 6 olika köpare. Spola fram tiden till tidigt 2000-tal och nu har vingården mer än 80 ägare.

Tack vare sin storlek så är Clos de Vougeot inte att anse som en homogen vingård – vanligtvis brukas den delas upp i tre segment. Den bästa delen anses vara den i närheten av slottet på den övre delen av sluttningen. Jordmånen här består av kalkig och grus jord på kalksten med mycket god dränering (denna del av vingården gränsar till grand cru-vingårdarna Grands Echezeaux och Musigny). I mitten av sluttningen hittar vi en blandning av mjukare kalksten och grus med genomsnittlig dränering (delar av denna vingård gränsar mot Echezeaux) och generellt sett brukar vingårdar på denna sorts sluttning klassas om premier cru i Bourgogne. Längst ner på botten av sluttningen – mot vägen N74 – hittar vi de blötaste och mest lerrika jordarna. Dock värt att nämna är att denna uppdelning av vingårdens kvalitet är baserad på den gamla uppfattningen om att Bourgogne är en blöt region – de senaste åren har man funnit att det finns stora fördelar med att ha vingårdar på såväl kallare som blötare platser (då temperaturen generellt sett är högre och mängden nederbörd lägre).

Domaine d’Eugénie äger en liten del av Clos de Vougeot Grand Cru – ungefär 1,3–1,37 hektar av den totalt 50 ,4 hektar stora murade grand cru‑vigården i Vougeot. Den här parcellen ligger högt upp på sluttningen i sektorn Les Marets Hauts, vilket är en av de mer eftertraktade delarna av Clos de Vougeot tack vare fin kalkhaltig jord och bra dränering.

Domaine d’Eugenie låter sina viner genomgå kallmaceration i 7-10 dagar innan alokoholjäsningen startar. Under den inledande jäsningsperioden avvänder man sig av försiktig pigeage för att pressa ner skalkappan. Mängden hela klasar varierar utifrån årgångens förutsättningar. Proportionen av nya fat är: 40% för village-vinerna, 50% för premier cru-vinerna och 70% för gårdens grand cruer. Village-vinerna ligger på fat i 12 månader, medan premier- och grand cruerna fatlagras i 15 månader.