2022 Maranges Premier Cru Le Croix Moines, Camille Giroud

Maison Camille Giroud var under 1900-talet kända för att göra supertraditionella viner med lång lagringskapacitet. Ofta omöjliga att dricka unga utan krävde minst 10-20 års lagring. Runt sekelskiftet fick Camille Giroud nya ägare och gjorde en av Bourgognes mest spännande s k ”Turn Arounds”. Man anställde nyutexaminerade David Croix vilket skulle visa sig vara ett lyckokast. David ändrade stilen helt med mottot att vinerna skall visa terroir och elegans. David införde försiktig fatlagring, ingen filtrering av vinerna och sänkte skördeuttagen – ett arbete som idag förs vidare av skicklige Carel Voorhuis som tog över 2017. Idag gör man utsökt eleganta viner, med fokuserad, ren och fruktig pinot noir-karaktär som kan drickas unga eller lagras.

Camille Girouds 2022 Maranges Les Croix Moines Premier Cru visar med både koncentration och fruktighet att 2020 års viner är benchmarken för riktigt högklassig Bourgogne. Druvorna till vinet kommer från vingården Les Croix Moines (ungefär 1 hektar) som tillhör appellationen Maranges Premier Cru (81 hektar). Området är ett vägskäl mellan byarna Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges och Sampignylès-Maranges och utgör gränsen mellan Côte-d’Or och Saône-et-Loire. Namnet “Le Croix” betyder således just “vägskäl” eller “kors”. Vinet har jäst med naturligt förekommande jäst. Rankornas snittålder är höga 70 år, och de växer på 370 meters höjd i den brant sluttning (vars lutning varierar mellan 11-23%). Jordmånen har en komplex sammansättning av krionid kalksten och klippor på svart och blå märgel. Vinet lagras på 15% ny ek under 16 månader.