2022 Meursault Les Clous, Domaine, Bouchard Père et Fils

Bouchard Père et Fils är en av Bourgognes äldsta egendomar, grundat 1731 i Beaune av Michel Bouchard. Michel var en klädförsäljare från Grenoble som stannade till i Beaune där han köpte med sig ett vinfat för att sälja vidare under sin fortsatta resa. När han märkte hur stor efterfrågan var återvände han till Bourgogne tillsammans med sin son Joseph för att satsa på vin istället för kläder och resten är, som man brukar säga, historia. Idag befinner sig Bouchard Père et Fils i sitt fjärde århundrade – mitt uppe i en spännande tid med stora förändringar för denna viktiga Bourgogneegendom. Kvalitetsnivån – som alltid varit Bouchards signum – förstärktes ytterligare år 1995 när egendomen köptes av Joseph Henriot. Philippe Prost, tidigare technical director på Bouchard Père & Fils lär har sagt att man nu gick från noggranna till någonting utöver det vanliga. Henriot kom göra stora upprustningar – och investerade i ett nytt vineri år 2005 – för att återföra Bouchard till den allra översta toppen i Bourgogne. Det slutgiltiga steget i detta kvalitetsarbete skedde år 2022 när man gjorde en fusion med Artemis. Från och med nu ingår Bouchard i den stolta Artemisfamiljen som satt kvalitetsribban om möjligt ännu högre – ett arbete som sker både i vingårdarna och i vineriet.

Bouchard Père et Fils har sedan grundandet på 1700-talet varit négocintfirma, men man är först och främst en egendom som producerar vin från egna vingårdar. Sedan ett tiotal år har arbetet med att avsluta négociantverksamheten pågått genom att undan för undan låta alla långtidskontrakt löpa ut – det sista löpte ut 2023 och från och med nu är fokuset 100% på egna vingårdar. Man har också valt att sälja av en del vingårdar man inte längre anser lever upp till de höga kraven. Bouchard har under flera hundra år varit en av Bourgognes allra största vingårdsägare med 130 hektar vingårdsmark. Med det nya fokuset har man sålt av vissa vingårdar för att landa på totalt 105 hektar där 12 ligger i Grand Cru-vingårdar och 74 är klassificerade som Premier Cru. Man är också ensam ägare till två monopolvingårdar och har exklusivitet på ytterligare två monopol. Man är också den enda Domaine som äger parceller på samtliga fyra terrasser i Grand Crun Chevalier-Montrachet. En i sanning imponerande bedrift.  Detta stora kvalitetsarbete har lett till att man minskat från 5 miljoner flaskor årligen i mitten av 2010-talet till enbart 600,000 idag. Kvar är bara det allra bästa. Mottet är att när man ser en Bouchard-etikett ska man veta att det är en garant för vin av yttersta kvalitet. Man är just nu i konversion för att bli certifierat ekologiska, ett arbete som kräver fem års arbete eftersom man är en så stor egendom (vanligtvis krävs annars endast tre år för att bli certifierade), men redan idag är 100 hektar farmade helt ekologiskt, med vissa vingårdar farmade enligt biodynamiska principer.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

2022 Meursault Les Clous kommer från 100% handskördade chardonnay-druvor som vuxit i Les Clous; en lieu-dit belägen på hög höjd (runt 300 meter) ovanför byn Meursault. Jordmånen består av kalkstensrik märgel, liknande den i grand cru-läget corton-charlemagne, vilket ger vinet en distinkt mineralitet och fräschör. Bouchard Père & Fils äger över 8 hektar av detta läge och skördar druvorna för hand, med fokus på att bevara frukten och terroirets uttryck. Efter jäsning lagras vinet i 9-10 månader i franska barriquer, där 10-15% av faten utgörs av ny ek. Därefter låter man vinet vila 3-4 månader i ståltank innan buteljering.

Vinexperternas omdömen

Decanter: 93 poäng
”There is a lovely freshness to Bouchard’s Meursault Les Clous 2022 that brings a marvellous balance and length to the wine. The initial attack boasts aromas of citrus and apricot, acacia flowers and a saline minerality. There is richness as well, with notes of marzipan as the wine opens up on the palate.”

Vinous (Neal Martin): 90–92 poäng
”The 2022 Meursault Les Clous has a slight reduction on the nose, making it difficult to read. The fresh palate has plenty of extract, orange pith, mandarin and light stem ginger touches, becoming quite waxy in texture towards the finish. With good weight and length, this is much better than the previous vintage.” 

Robert Parker’s Wine Advocate: 89–91 poäng
”Aromas of pear, orange oil, mint and grapefruit introduce the 2022 Meursault Les Clous, a medium to full-bodied, satiny and giving wine with an expressive core of fruit and a saline finish.” 

Jasper Morris: 91 poäng
”Mid lemon and lime. A perfumed floral hillside note. Quite lean on the palate but with a fresh drive that keeps the white fruit going through to the back of the palate. On the palate there is a wonderful balance of brightness and a seductive length with flavors of white peach, pineapple and citrus.” 

Wines & Spirits: 90 poäng
”This exceptional village Meursault is sourced mainly from the lieu-dit of Les Clous. Intense bouquet of fruit and flowers. This wine is both subtle and very lively.”