2022 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers, Domaine Robert Chevillon

Domaine Robert Chevillons historia tar sin början under tidigt 1900-tal då Symphorien Chevillon började odla 12 hektar mark i Nuits-St-Georges som han sålde under eget namn. Därefter utvecklas domänen med varje ny generation och mer och mer mark, framförallt Premier Cru-lägen. På 1940-talet, när domänen ägdes av Maurice Chevillon, inhandlades ett par destilleringspannor och man började bränna Marc (en tradition som lever kvar än idag). Maurice fick två barn – Robert och Jeannine som föddes 1937. Robert var den som kom att ge familjeföretaget dagens namn. Robert gifte sig med Christiane år 1961 och tillsammans fick de barnen Denis (född 1963) och Bertrand (född 1967). Idag driver de båda bröderna, som femte generationen, domänen vidare sedan Robert Chevillon gick i pension 2003. Deras viner är välkända i världen och man har ett mycket gott rykte om sig att göra kraftfulla och rustika viner med stor koncentration och finess.

Les Pruliers är en premier cru vingård i byn Nuits-Saint-Georges i den sydliga delen av Côte de Nuits. I appellationen finns det hela 41 premier cruer, men inga grand cruer. Just detta faktum är idag högst debatterat – särskilt eftersom vingården Les Saint Georges (som byn har tagit sitt namn efter) har ansetts inneha grand cru-kvalitet under väldigt lång tid – och många hoppas på att en sådan uppgradering kommer att ske i framtiden. Nuits-Saint-Georges vingårdar kan delas upp i två block – det gränsar söderut mot Beaune och det som gränsar nordöst mot Vosne-Romanée. I den nordöstra delen påminner vinerna om de från Vosne-Romanée med en stor elegans och parfym. Vinerna från den sydligare delen är generellt dovare, fylligare och mer tanninrika och har en stor lagringspotential.

Les Pruliers ligger i din sydliga delen av byn, inklämd mellan vingårdarna Roncière och Les Procès nära gränsen till Premeaux-Prissey. Vingården är 7 hektar stor – av vilka Chevillon äger 0,61 hektar –  och namnet kommer från att området tros ha varit bevuxen  med plommonträd innan den planterades med vinrankor. Namnet ”Les Pruliers” härstammar just från de vilda plommonträd (”pruniers” på franska) som en gång växte på platsen. Jordmånen består av lera och kalksten, vilket bidrar till vinets struktur och mineralitet. Tack vare vingårdens närhet till Meuzin-floden är jordmånen mer lerhaltig än de andra premier cru-vingårdarna i byn. Vinerna från Pruliers brukar således vara något rikare och fylligare än viner från de närliggande, mindre leriga vingårdarna och just därför attribueras denna egenskap ofta till just leran. Med ålder utvecklar de komplexa nyanser av tryffel och skog, vars kraftfulla och strukturerade egenskaper skapar viner med mycket god lagringspotential. ​

Domaine Robert Chevillon är en av de mest framstående producenterna från denna vingård. Chevillons Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers vinifieras genom att druvorna får genomgå en långsam jäsning med 100% avstjälkade druvor och lagras därefter på 30% ny ek (från tunnbinderiet Tonnellerie Sirugue) i ungefär ett år.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

Inside Burgundy (Jasper Morris MW): 92-95 poäng ”Dense youthful purple, with an exceptionally youthful bouquet in concentrated fresh raspberry mode, vivid but plentiful tannins and good acidity excellent tension – this one always needs time says Bertrand.”