Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Vitt vin
2022 Pouilly-Fuissé En Buland Vielles Vignes, Domaine Barraud
nr 74852012022 Pouilly-Fuissé En Buland Vieilles Vignes är ett av Domaine Barrauds toppviner där man hämtar sin frukt från 70 år gamla stockar i nordöstligt läge. Stockarnas ålder bidrar med en djup komplexitet som kan konkurrera med vinerna i Côte d’Or.
Pris 499 kr
Kropp
Sötma
Syra
Sortimentsbeskrivning
Beställningssortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Tillgänglig för beställning
ÖvrigtEkologiskt
Beskrivning
Producent
Domaine Barraud
Ursprung
Pouilly-Fuissé AOC
Druvor
100% chardonnay
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
I doften finner vi generösa fruktiga toner med vita blommor, stenfrukt som nektariner, päron och gula äpplen, mogen citrus och viss krydda. Smaken är förhållandevis fyllig och silkig, med en syra som skär igenom.
Passar till
Fungerar alldeles utmärkt till kraftigare fiskrätter gärna med grillade eller stekta inslag, elegantare rätter på ljust kött, varför inte prova vinet ihop med en härlig ugnsrostad kyckling med sauce Suprême och rostad potatis.
Lagringspotential
Från nu till 2032
Mer information
Lufta gärna en stund i karaff och häll sedan tillbaka i flaskan. Servera vid 12 grader.
Om produkten
Domaine Barraud har gått i arv genom familjen sedan egendomen startades av Jean-Marie och Marie Barraud år 1905. Den lilla familjen slog sig då ner i Vergisson och delade inledningsvis mark med andra (som så kallade share croppers) men 1912 hade de sparat ihop tillräckligt med pengar för att köpa sina första egna parceller. Idag styrs gården av Daniel och Martines och son Julien, som började arbeta på familjegården år 2006. Juliens mål har sedan dess varit att ta hantverksmässigheten ytterligare ett steg längre för att få vinerna att utvecklas ytterligare. Hans syster Anais anslöt sig till arbetet 2015 för att ta sig an det administrativa arbetet på gården. De många generationernas hårda arbete har verkligen fått utdelning i gårdens viner som levererar en sällsam kraft, energi och syra som är svår att värja sig mot. Familjen Barraud äger 11 hektar och producerar viner från Saint-Véran, Mâcon Village och Pouilly-Fuissé och deras viner hör till de bästa i appellationerna. Familjen Barraud jobbar enligt ekologiska principer och kommer från och med skörden 2019 vara helt ekologiskt certifierade.
2022 Pouilly-Fuissé En Buland Vieilles Vignes är ett av Domaine Barrauds toppviner där man hämtar sin frukt från 70 år gamla stockar i nordöstligt läge nära Soultré. Stockarnas ålder bidrar med en djup komplexitet som kan konkurrera med vinerna i Côte d’Or. Vinet fatlagras i 12 månader på 35 procent ny ek.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!