Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
2023 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée, André Brunel
nr 93194012023 Châteauneuf-du Pape Cuvée Réservée är nya årgången av Domaine André Brunels stiltypiska och lagringsdugliga Châteauneuf-du Pape-favorit.
Få en kalenderpåminnelse 15 minuter innan lansering
Pris 349 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
André Brunel
Ursprung
Châteauneuf-du-Pape AOC
Druvor
Grenache, syrah, mourvèdre
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Doft och smak
Vinet har en stor nyansrikedom och uttrycksfullhet med komplexa toner av röda körsbär, björnbär, nymald svartpeppar, franska örter, lakrits, och nyanserade fatkryddor. Vinet bärs upp av en tydlig men mycket finkornig tanninstruktur och balanseras av syrans friskhet.
Passar till
Det här är ett elegant vin som passar väl till mat. Vi rekommenderar nöt, rådjur, hjort och lamm, antingen grillat, stekt eller i köttgrytor.
Lagringspotential
Från nu till 2033
Mer information
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
Om produkten
Domaine André Brunel sällar sig till skaran av riktigt anrika egendomar i Frankrike. I ett dokument från år 1735, kan man läsa att familjens anfäder köpte mark i byn Châteauneuf av biskopen i Avignon. Här planterade anfäder till dagens Brunels vinstockar och sålde vin i fat i liten skala, bland annat till Bourgogne under kommande århundrade. Det var först när Paul Brunel återvände från första världskriget år 1919, som han började ta vinmakningen till en ny nivå. Bland det första han gjorde var att bygga en egen vinkällare, som än idag är grunden för den nuvarande egendomen. Egendomen utökades med tiden genom köp av ny mark, och i samband med att han gifte sig övertog han även hustruns familjs vingård. Pauls son, Lucien, gifte sig också med en vinodlarfamilj och egendomen utökades ytterligare. Det var Lucien som år 1954 adderade namnet ”Les Cailloux” och från och med denna period refererade man egendomen till namnet Domaine Les Cailloux. Själva namnet Les Cailloux har sitt ursprung från ”cailloux roulés” eller ”galet roulés” som är det franska namnet på de stora, runda stenarna som är så karakteristiska för delar av distriktet Châteauneuf-du-Pape. Stenarna är illustrerade på etiketten på vinet Les Cailloux. Vinrankorna är i snitt över 60 år gamla. Dagens generation är Fabrice Brunel, son till André Brunel (som basade från 1971), som klev in på allvar i familjeföretaget 2012 och som tog över tyglarna helt efter Andrés död i januari 2022.
Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!
På Domaine André Brunel använder man sig av såväl hela klasar som avstjälkade druvor och man arbetar med såväl ek, betong och ståltankar. Man föredrar att arbeta med betong och stål för att bibehålla renhet i frukten. Enbart syrah-druvorna får spendera tid på ekfat (det innebär att enbart cirka 10% av blenden i deras Châteauneuf-du-Pape har lagrats på ek, vilket märks i dess oemotståndligt fruktrena karaktär). De olika druvorna och vingårdslägena viniferas separat och den slutgiltiga blenden sker vanligtvis 16-18 månader efter skörd. Generellt har vinerna en hög andel grenache i basen med inslag av mourvèdre och syrah för att addera textur, men den procentuella andelen av de olika druvsorterna varierar från år till år beroende på årgångens karaktäristik. 2023 Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée är ett imponerande vin, gjort på inköpta druvor som vinifieras och lagras på ståltankar och betong i enlighet med Brunels eleganta husstil. Vinet är buteljerat utan filtrering.