2023 Langhe Rosato, Josetta Saffirio

En av Vinklubbens mest älskade producenter är Josetta Saffirio med sina så karaktäristiska etiketter som pryds av vackra små tomtar. Familjen Saffirio kom till området i Monforte d’Alba år 1890 men dess moderna historia börjar 1945 då Ernest Saffirio köpte loss familjens mark från sina bröder för att säkerställa att familjeägorna gick i arv. Ernesto hade en dotter – Josetta – som i början av 70-talet arbetat som lärare i vinmakning på universitetet i Alba. 1975 lyckades Ernesto övertala sin dotter att ta över vingårdarna som hörde till familjegården. Här föds idén om att starta ett eget vineri. År 1982 såg den första flaskan Josetta Saffirio Barolo dagens ljus – redan då med tomten på etiketten – och det dröjde inte länge innan priserna och utmärkelserna började delas ut till den unga, skickliga vinmakaren. Till allas bestörtning valde dock Josetta att sluta göra vin efter redan 10 år och vineriet låg i malpåse mellan 1992 och 1999. Då klev nämligen Josettas dotter, Sara Vezza, in i handlingen. Med en total dedikation har Sara utvecklat familjegården mot nya höjder och har successivt ökat produktionen. 2006 inleddes ett arbete mot att göra vingårdarna ekologiska och 2010 flyttade Sara in i ett nytt, modernt vineri som kommer att ta produktionen till ännu högre höjder.

Årgång 2023 Langhe Rosato är den tionde upplagan av Josetta Saffirios rosévin. Vinet görs på nebbiolodruvor från samma vingårdar som deras röda Langhe nebbiolo. Jordmånen, som kallas Elveziano, består av marina avlagringar som över tid tryckts upp till dagens ytnivå. Druvorna plockas för hand, avstjälkas och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar.

Vinexperternas omdömen

WineTable, Pär Strömberg (2024-05-29): ”Sara Vezzas precision lyser genom även i denna rosé av hundra procent nebbiolo uppvuxen ur kalksten och sand. Ett underbart friskt och härligt vin. Tomtemor bjuder även denna sommar på en inbjudande doft av rosor och körsbär i en välbyggd koncentrerad djup bärrikedom. Ljuvligt av smultron och jordgubb, elegant och läckert, tätt och fruktigt generöst med torr finish som även ger en finurligt örtig och bärig touch.”

DinVinguide, Sofia Ander (2024-05-27): ”Tomten kommer med vårkänslor och vårpaket även detta år. I paketet hittas röda körsbär, granatäpple, rosa grapefrukt, röda äpplen och ett bra grepp om hela den rosa härligheten.”