2023 Mâcon-Fuissé Les Chailles, Domaine Barraud

Domaine Barraud har gått i arv genom familjen sedan egendomen startades av Jean-Marie och Marie Barraud år 1905. Den lilla familjen slog sig då ner i Vergisson och delade inledningsvis mark med andra (som så kallade share croppers) men 1912 hade de sparat ihop tillräckligt med pengar för att köpa sina första egna parceller. Idag styrs gården av Daniel och Martines och son Julien, som började arbeta på familjegården år 2006. Juliens mål har sedan dess varit att ta hantverksmässigheten ytterligare ett steg längre för att få vinerna att utvecklas ytterligare. Hans syster Anais anslöt sig till arbetet 2015 för att ta sig an det administrativa arbetet på gården. De många generationernas hårda arbete har verkligen fått utdelning i gårdens viner som levererar en sällsam kraft, energi och syra som är svår att värja sig mot. Familjen Barraud äger 11 hektar och producerar viner från Saint-Véran, Mâcon Village och Pouilly-Fuissé och deras viner hör till de bästa i appellationerna. Familjen Barraud jobbar enligt ekologiska principer och kommer från och med skörden 2019 vara helt ekologiskt certifierade.

2023 Mâcon-Fuissé Les Chailles är gjord på 100 % chardonnay från en enda, ekologiskt odlad parcell på cirka 400 m höjd, i direkt närhet till Pouilly‑Fuissé “Les Chataigniers”. Jorden bjuder på en fin blandning av lera, kalksten och inslag av silex. Vinstockarna är över 45 år gamla. Skörden sker för hand – ett tecken på största omsorg och selektivitet vid mogna druvor. Jäsningen sker med indigena jästarter, och vinet får sedan mogna på sina fällningar i 11 till 15 månader – två tredjedelar i så kallade demi‑muids (600‑liters fat) och en tredjedel i rostfria ståltankar. Vinet är ekologiskt certifierat.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen