2023 Marsannay, Domaine Trapet

Om Domaine Trapet

Biodynamisk klassiker med känsla för framtiden – familjen Trapet har funnits i kommunen Gevrey-Chambertin i sex generationer och är en av de tyngsta namnen i området med sina ägor i några av de bästa lägena kommunen kan uppbringa. Idag är det femte och sjätte generationen Trapets som huserar på ägorna. Nuvarande vinmakaren Jean-Louis Trapet visade tidigt att han, precis som sina förfäder, skulle komma att bli en av föregångsfigurerna i sin generation. Redan under 1990-talet började han nämligen att konvertera vingårdarna till biodynamisk odling (fullständig certifiering 2009). Fram till 2000-talet användes en hög andel ny ek på vingårdens toppviner, men sedan dess har andelen ny ek minskats och man har även sluta filtrera vinerna – allt i syfte att uppnå en transparent känsla för terroir i samtliga viner. Med sin ödmjuka framtoning och stora kunskaper om vinodling har Jean-Louis och hustrun Andrée tillsammans med sönerna Louis och Pierre uppnått en stor respekt bland andra vinodlare och vinälskare världen över. Idag är Trapet bättre än någonsin och har ett flertal spännande nya viner i sin portfölj som samsas fint med de klassiska ursprungen – en producent med fötterna i den klassiska myllan med blicken riktad mot framtiden.

Om 2023 Marsannay

Druvorna i Domaine Trapets 2023 Marsannay kommer från tre parceller i Chouchey och två nära Les Grasses-Têtes. 70% av druvorna avstjälkas, och man behåller 30% av druvorna på sina stjälkar. Druvorna kallmacereras i fem till sju dagar för att maximera extraktion och jäsningen sker med naturlig jäst i öppna jäskärl. Vinet lagras sedan 15 till 18 månader i franska ekfat, varav en liten andel nya fat. Vinet har varken klarifierats eller filtrerats. Vinet kommer i mycket små allokeringar varje år (där hela allokeringen av årgång 2021 serverades till varmrätten på Nobelfesten 2023). Nu är äntligen årgång 2023 här!

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

The Wine Advocate (William Kelley): 89-90 poäng
”The Trapet family has produced an attractive set 2023s. The 2023 Marsannay bursts with notes of orange zest, sweet raspberries and vine smoke, followed by a medium-bodied, supple and fleshy palate. This will drink well young.”

Inside Burgundy (Jasper Morris): 88-90 poäng (4 stars)
”A blend from Le Grand Poirier and Grasses Têtes. A glowing ruby crimson. There is significant concentration here. A deep plummy fruit with some confit de fraise. Solid, concentrated, firmer tannins behind, this is not one of the simple and fruity 2023 reds. Slightly saline finish.”