2018 Beaune Premier Cru Les Vignes Franches, Jean-Claude Boisset

Négocianthuset Jean-Claude Boisset bär sitt namn efter mannen med samma namn – en imponerande personlighet som gjort mycket för hela Frankrikes vinnäring. Monsiuer Jean-Claude Boisset började sin framgångsrika bana i vinbranschen på 1960-talet när han började köpa och sälja viner. När Jean-Claude som ung gav sig in i vinbranchen var det emellertid allt annat än en självklarhet, hans egna föräldrar var nämligen lärare och han fick på eget bevåg starta sin vinfirma. Hans recept för framgång visade sig vara optimism, uthållighet och tur. Hans initiala fokusmarknad var England som snabbt utökades till resten av Europa och senare även USA. Jean-Claude satte snart upp en verksamhet i Nuits-Saint-Georges i ett gammal nunneklostret där 100 Ursuliner-systrar levde och verkade fram till franska revolutionen. I de vindlande källarna och i abbedissans gamla boning, med utsikt över premier cru-vingårdarna, vilar än idag en fridfull stillhet.

Gamle monsieur Jean-Claude, som är fortfarande på plats på kontoret varje dag, har till stora delar efterträtts av sina barn Natalie och Jean-Charles. Och det var just sonen och dottern som i början av 2000-talet bestämde sig för att starta ett litet, mer småskaligt, projekt vars vineri skulle byggas upp i det gamla nunneklostret. Namnet på detta nya projekt blev en hyllning till fadern; vinhuset Jean-Claude Boisset var fött. Syftet var redan från början tydligt; att göra småskaliga hantverksmässiga viner som tas fram med ambitionen att presentera det bästa från Bourgognes olika vinodlingslägen, men det var egentligen först när Grégory Patriat kom in i bilden år 2002 som man verkligen hamnade på kartan. Grégory, som då var 27 år gammal och arbetade som vineyard manager på mytomspunna Domaine Leroy, har berättat att Jean-Charles en dag ringde upp honom och berättade att han letade efter en ung, hungrig vinmakare som skulle få carte blanche att driva projektet. Grégory var snabb att hoppa på, och har under de över 20 år som gått sedan dess har han med sin enorma kunskap, ödmjukhet, fingertopsskänsla och dedikation skapat ett av de finaste små négocianthusen där ledorden man lever efter är elegans, renhet och respekt för ursprunget.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

2018 Beaune Premier Cru Les Vignes Franches tillverkades i enbart 1.400 flaskor och kommer från en 0,214 hektar liten premier cru-klassad vingårdsdel nära Clos des Mouches. Kommunen Beaune är unik i Bourgogne – av sina 400 hektar odlingsbar mark är hela 300 hektar klassificerad som premier cru. Appellationen är uppdelad i två delar – den norra och den södra – och delas upp av vägen som går från staden Beaune till Bouze-Lès-Beane. På gammelfranska betyder “Vignes Franches” en särskild jordplätt som var skattebefriad – det vill säga ”fria viner”. Själva vingården producerar finessrika viner som inte skäms inför de närliggande grand cru-lägena. Druvorna kommer från vinrankor med en snittålder på 65 år, där de äldsta är över 80 år och producerar endast cirka 3 klasar per ranka. Därmed producerar de med andra ord en mycket liten, men oslagbart högkvalitativ skörd. Vinet lagrades i 14 månader på franska ekfat (varav 35% var nya, lättrostade ekfat) om 450 liter.

Vinexperternas omdömen

Inside Burgundy (Jasper Morris MW): ”Situated next door to Clos des Mouches, this wine comes from 80 year old vines which tend to produce no more than 3 bunches per vine. Pale yellow in colour, with rich fruit on the nose, quite a thick lactic texture in the mouth, it has taken the oak a little but with excellent acidity.”