Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Vitt vin
2021 Riesling Grosskarlbacher Burgweg Großes Gewächs, Philipp Kuhn
nr 7912001Utsökt riesling från vingården Burgweg signerat vinmakaren och rieslinmästaren Philipp Kuhn. Från exceptionella årgången 2021!
Pris 289 kr
Kropp
Sötma
Syra
Sortimentsbeskrivning
Beställningssortiment
Minsta beställning
1 flaska
Lagerstatus
Tillgänglig för beställning
ÖvrigtEkologiskt, Veganvänligt
Beskrivning
Doft och smak
Vinet har ett friskt och generöst anslag med aromer av gröna äpplen, lime, stenmineral och vita persikor. Smaken definieras av sin höga syra, stora smakintensitet och slanka kropp. Eftersmaken är lång och fruktig.
Passar till
Vinet är elegant med hög syra och fin fruktsötma, vilket gör att det passar utmärkt till lax, röding, milda kycklingrätter och sallader.
Lagringspotential
Från nu till 2025
Mer information
Lufta gärna innan avnjutning. Serveras vid 8-10 grader.
Om produkten
Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922 då man skördade druvor i vingården Kirschgarten för första gången. Idag jobbar Philipp enbart med odling av druvor och tillverkning av vin och hans viner vinner årligen både kritiker och vinälskares hjärtan. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum. Weingut Philipp Kuhn utsågs dessutom till WEINGUT DES JAHRES 2022 av Tysklands ledande vinkritiker Gerhard Eichelmann som varje år utser landets bästa vingårdar. En mycket välförtjänt titel till Philipp och hans team, som varje år levererar viner av absolut världsklass!
Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Philipp Kuhn håller till i Pfalz som ligger i Rhendalen. Här bidrar Rhenfloden med värme och regionen åtnjuter drygt 2000 soltimmar och knappt 600 liter regn per år. Philipp Kuhn är certifierad enligt ”FAIR’N GREEN”, som förutom att odla ekologisk även innebär att han tar ett socialt ansvar. Sedan årgång 2018 är samtliga viner vegancertifierade.
Druvorna i 2021 Riesling Grosskarlbacher Burgweg kommer från en Grosse Gewächs-vingård med samma namn. Men druvorna i Burgweg Erste Lage kommer från yngre plantor, och ingår därför inte i Kuhns GG-vin från den här vingården. Burgweg ligger i Grosskarlbacher, precis ovanför floden Eckbach. Floden har fört med sig olika sedimentslag genom tiderna, vilket har gjort att jordmånen här är mycket varierande, men alltid med mycket kalksten. Det märks i vinerna från Burgweg som alltid har mycket mineralitet. Druvorna plockas för hand. Hela vinframställningsprocessen görs med så lite luftkontakt som möjligt, och jäsningen sker i täta ståltankar. Produktion: 2 500 flaskor/år.