Recept

Grillade lammfärsspett med färskost

Finurliga spett med krämig fyllning av färskost smaksatt med söt paprika. Forma färsen tätt runt spetten så rinner fyllningen inte ut.

Gör såhär

  1. Blanda alla ingredienser till färsen. Forma 12 ovala biffar.
  2. Platta ut dem och fördela färskosten på färsen. Lägg ett grillspett på varje och nyp ihop till en järpe runt spetten.
  3. Pensla lammfärsspetten med smör-&rapsolja. Grilla ca 5 min på varje sida.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Grillade lammfärsspett med färskost

Ingredienser

4 personer
tillagningstid: 30 minuter

500 g lammfärs
2 msk färsk mynta
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk chiliflakes
1 krm svartpeppar
1 ägg
Salt

Fyllning
100 g Arla® färskost paprika
Arla Köket® Smör-&rapsolja

Kryddiga och sofistikerade röda viner

tillfälligt slut

2017 Radici Taurasi, Mastroberardino

Kampanien399 kr
nyhet
årgång slut