Recept

Kycklingklubbor i ugn

Mat på plåt som sköter sig själv i ugen är både gott och väldigt enkelt att få till. Dessa kycklingklubbor i ugn blir riktigt smakrika och saftiga då de är panerade med kryddig panko. Detta blir underbart gott serverat med rostad vitlökssås och potatis.

Gör såhär

  1. Värm ugnen till 225°.
  2. Gnid in kycklingklubborna med smör-&rapsolja.
  3. Blanda panko med alla kryddorna i en djup tallrik. Vänd kycklingen i blandningen och lägg dem i en ugnsform eller långpanna, ev med bakplåtspapper.
  4. Dela ev potatisen och blanda med smör-&rapsolja och lite salt. Lägg runt kycklingen med vitlöksklyftorna.
  5. Tillaga i mitten av ugnen ca 45 min, tills kycklingen har en innertemperatur på 82° och potatisen är mjuk.
  6. Rostad vitlökssås: Tryck ut vitlöksklyftorna i en liten skål och mosa dem. Rör ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera kycklingklubbor i ugn med potatis, rostad vitlökssås, sallad och tomater.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Kycklingklubbor i ugn

Ingredienser

4 personer
Tillagningstid: 60+ minuter

4 kycklingklubbor (ca. 800 g)
3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 dl panko
½ msk paprikapulver
1 tsk flingsalt
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk vitlökspulver
½ tsk chili flakes
900 gram delikatesspotatis
3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
4 oskalade vitlöksklyftor

Till servering:
3 dl Arla® gräddfil
Salt och svartpeppar
Salladsmix
250 gram blandade tomater

Kryddiga och sofistikerade röda viner

nyhet
94poäng

2021 Barbera d’Alba Punta, Azelia

Piemonte299 kr