Recept

Kycklingklubbor i ugn

Mat på plåt som sköter sig själv i ugen är både gott och väldigt enkelt att få till. Dessa kycklingklubbor i ugn blir riktigt smakrika och saftiga då de är panerade med kryddig panko. Detta blir underbart gott serverat med rostad vitlökssås och potatis. Vardagslyx när den är som bäst!

Gör såhär

  1. Värm ugnen till 225°.
  2. Gnid in kycklingklubborna med smör-&rapsolja.
  3. Blanda panko med alla kryddorna i en djup tallrik. Vänd kycklingen i blandningen och lägg dem i en ugnsform eller långpanna, ev med bakplåtspapper.
  4. Dela ev potatisen och blanda med smör-&rapsolja och lite salt. Lägg runt kycklingen med vitlöksklyftorna.
  5. Tillaga i mitten av ugnen ca 45 min, tills kycklingen har en innertemperatur på 82° och potatisen är mjuk.
  6. Rostad vitlökssås: Tryck ut vitlöksklyftorna i en liten skål och mosa dem. Rör ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
  7. Servera kycklingklubbor i ugn med potatis, rostad vitlökssås, sallad och tomater.

Receptkreatör: Arla

Ingredienser

4 personer
Tillagningstid: 60+ minuter

4 kycklingklubbor (ca. 800 g)
3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 dl panko
½ msk paprikapulver
1 tsk flingsalt
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk vitlökspulver
½ tsk chili flakes
900 gram delikatesspotatis
3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja
4 oskalade vitlöksklyftor

Till servering:
3 dl Arla® gräddfil
Salt och svartpeppar
Salladsmix
250 gram blandade tomater

Kryddiga och sofistikerade röda viner

2017 Château Tour Sieujean

Bordeaux299 kr
95poäng

2016 Radici Taurasi, Mastroberardino

Kampanien359 kr
94poäng