Recept

Lasagne

Lasagne – en klassiker som är storfavorit hos både stora som små. Varva lasagneplattorna med köttfärs eller prova en vegetariskt lasagne nästa gång!

Gör såhär

Sätt ugnen på 225°.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i smör i en stekpanna.
Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min.
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull.
Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min.
Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt.
Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Receptkreatör: Arla
Originalrecept: Lasagne

Ingredienser

4 personer
Tillagningstid: 60 minuter

Köttfärssås
400 gram köttfärs
2 st gula lökar
2 st vitlöksklyftor
Arla® svenskt smör
400 gram krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 tsk torkad oregano
1 krm svartpeppar
1 tärning grönsaksbuljong
9 lasagneplattor

Ostsås
3 msk vetemjöl
7 dl Arla® mjölk
3 dl Arla Köket® Riven ost gratäng
Salt