Master Class: Jean-Claude Boisset med Paul Zinetti | Tryffelsvinets Vinfestival 2027

Möt Jean-Claude Boissets nya vinmakare – för första gången i Sverige

Pris: 195 kronor
Möt Paul Zinetti när han guidar dig genom vinerna, vingårdarna och filosofin bakom Jean-Claude Boisset. Denna master class genomförs under pass 1 på Tryffelsvinets Vinfestival. För att delta behöver du en entrébiljett till pass 1 eller heldagspass.

Under denna master class får du:

✅ Möt Paul Zinetti i hans nya roll hos Jean-Claude Boisset, under hans första introduktion i Sverige.
✅ Lär känna nästa kapitel hos Jean-Claude Boisset, där Paul Zinetti nu ansvarar för vinernas framställning från vingård till buteljering.
✅ Upptäcka ett handplockat urval ur husets Bourgogneportfölj, där Jean-Claude Boisset arbetar med ett stort antal lägen och många små cuvéer.
✅ Komma närmare Paul Zinettis syn på Bourgogne, med terroir, årgång och respekt för varje appellations egen identitet i fokus.

Vilka är Jean-Claude Boisset? Ett nytt kapitel i Bourgogne

Jean-Claude Boisset har länge haft en särställning bland Bourgognes négociantfirmor. Under Grégory Patriat utvecklades en stil präglad av elegans, återhållen fatpåverkan och ren frukt, ofta genom mycket små cuvéer från ett stort antal lägen runt om i Bourgogne. Nu går huset in i en ny era. Paul Zinetti har tagit över ansvaret för vinmakningen, och Jean-Claude Boisset beskriver själva skiftet som början på ett nytt kapitel. Hans filosofi är tydlig: terroiren och årgången ska få tala och vinmakarens uppgift är att lyssna snarare än att försöka pressa fram ett förutbestämt uttryck. På Vinfestivalen 2027 blir det vår tur att lära känna honom. För första gången presenteras Paul Zinetti i Sverige i sin nya roll, och under denna Master Class står hans perspektiv på Jean-Claude Boisset, Bourgogne och husets framtid i centrum. En unik möjlighet att möta personen som ska forma nästa kapitel hos ett av Bourgognes mest spännande hus

Vad kommer att provas?

Ett handplockat urval från Jean-Claude Boissets Bourgogneportfölj. Vilka viner som provas avslöjas inom kort.

Den här provningen passar dig som:

✅vill lära dig mer om franska kvalitetsviner
✅älskar Bourgogne
✅vill förstå skillnaden mellan olika vingårdslägen
✅uppskattar fördjupande provningar
✅ vill träffa producenterna bakom vinerna i en intim master class-miljö

Om Tryffelsvinets Vinfestival

Master classen är en del av Tryffelsvinets Vinfestival 2027 där vinälskare får möjlighet att träffa producenter från några av världens främsta vinregioner, prova hundratals viner och delta i ett flertal fördjupande provningar under dagen.

Så bokar du denna master class

Har du inte köpt entrébiljett till Tryffelsvinets Vinfestival ännu?
Tryck på ”boka evenemang”. Välj önskat festivalpass och gå vidare till nästa steg där master classes visas som tillval. Observera att entrébiljett krävs för att delta på samtliga master classes.
Har du redan köpt entrébiljett men vill lägga till en master class?
Välj 0 entrébiljetter och fortsätt till nästa steg för att lägga till önskad master class.