Gående mingelprovning av vårens bästa

Vi dukar upp viner som Tryffelsvinet lanserar i begränsad upplaga i Systembolagets tillfälliga sortiment under mars och april. De viner som ställs ut under kvällen är ett urval av dom lanseringar vi anser att ni inte får missa och dom är alla garanterade högkvalitativa uttryck för sina respektive ursprung.

Vita viner
2014 Vin Jaune Arbois Série Limitée, Domaine Maire, Jura, à 559 kronor
2020 Clos Floridène Blanc, Bordeaux à 229 kronor

Röda viner
2019 Chinon Les Petites Roches, Charles Joguet, Loire, à 169 kronor
2019 Faraway Tree of McLaren Vale Grenache, Dandelion Vinyards, South Australia, à 249 kronor
2019 Firehawk Mclaren Shiraz, Dandelion Vinyards, South Australia, à 199 kronor
2020 Ramnasgras Cinsault, Badenhorst Family Wines, Swartland, à 269 kronor
2016 La Dame de Montrose, Château Montrose, Bordeaux, à 569 kronor
2016 Réserve de la Comtesse, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux, à 629 kronor
2016 Les Pagodes de Cos, Cos D’Estournel, Bordeaux, à 699 kronor
2018 Connétable Talbot, Château Talbot, Bordeaux, à 369 kronor
2019 Château Talbot, Bordeaux, à 749 kronor
2017 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini, Toscana, à 409 kronor

Första provningen: 17:30-19:00
Andra provningen: 19:30-21:00
Observera att vi tyvärr inte har möjlighet att släppa in er tidigare än utsatt tid.

Till provningen serveras lättare tilltugg.

Pris: 395 kronor (biljetter köpes via rutan nedan eller via denna länk)
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan), Stockholm.
Avbokningspolicy: Vid avbokning senast 24 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift).

Rieslingmästaren äntligen på besök!

Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922. Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum, men han gör även utsökta viner på druvan pinot noir.

Vid denna provning kommer Philipp Kuhn till Tryffelsvinets klubblokal för att prova sina viner tillsammans med Vinklubben. Vi får under Philipps ledning ta del av hans djupa kunskaper och klokskaper under en spännande provning som visar upp hans stora bredd som vinmakare.

Kvällens viner som provas under ledning av Philipp:

2017 Blanc de Noirs Brut nature 
2020 Riesling Tradition
2018 Grosskarlbacher Burgweg Riesling
2019 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling
2020 Chardonnay vom Kalkmergel
2019 Pinot Noir Tradition
2017 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling (Magnum)
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir (Magnum)

Första provningen: 17:30-18:45
Andra provningen: 19:30-20:45
Observera att vi tyvärr inte har möjlighet att släppa in er tidigare än utsatt tid.

Pris: 399 kronor per biljett (köpes via rutan nedan eller denna länk)
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan).
Avbokningspolicy: Vid avbokning senast 15 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift)

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Philipp Kuhn och Tryffelsvinet!

Rieslingmästaren äntligen på besök!

Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922. Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum, men han gör även utsökta viner på druvan pinot noir.

Vid denna provning kommer Philipp Kuhn till Tryffelsvinets klubblokal för att prova sina viner tillsammans med Vinklubben. Vi får under Philipps ledning ta del av hans djupa kunskaper och klokskaper under en spännande provning som visar upp hans stora bredd som vinmakare.

Kvällens viner som provas under ledning av Philipp:

2017 Blanc de Noirs Brut nature 
2020 Riesling Tradition
2018 Grosskarlbacher Burgweg Riesling
2019 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling
2020 Chardonnay vom Kalkmergel
2019 Pinot Noir Tradition
2017 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling (Magnum)
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir (Magnum)

Första provningen: 17:30-18:45
Andra provningen: 19:30-20:45
Observera att vi tyvärr inte har möjlighet att släppa in er tidigare än utsatt tid.

Pris: 399 kronor per biljett (köpes via rutan nedan eller denna länk)
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan).
Avbokningspolicy: Vid avbokning senast 15 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift)

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Philipp Kuhn och Tryffelsvinet!

Rieslingmästaren äntligen på besök!

Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922. Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum, men han gör även utsökta viner på druvan pinot noir.

Vid denna provning kommer Philipp Kuhn till Tryffelsvinets klubblokal för att prova sina viner tillsammans med Vinklubben. Vi får under Philipps ledning ta del av hans djupa kunskaper och klokskaper under en spännande provning som visar upp hans stora bredd som vinmakare.

Kvällens viner som provas under ledning av Philipp:

2017 Blanc de Noirs Brut nature 
2020 Riesling Tradition
2018 Grosskarlbacher Burgweg Riesling
2019 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling
2020 Chardonnay vom Kalkmergel
2019 Pinot Noir Tradition
2017 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling (Magnum)
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir (Magnum)

Första provningen: 17:30-18:45
Andra provningen: 19:30-20:45
Observera att vi tyvärr inte har möjlighet att släppa in er tidigare än utsatt tid.

Pris: 399 kronor per biljett (köpes via rutan nedan eller denna länk)
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan).
Avbokningspolicy: Vid avbokning senast 15 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift)

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Philipp Kuhn och Tryffelsvinet!

Gående mingelprovning av vårens bästa

Vi dukar upp viner som Tryffelsvinet lanserar i begränsad upplaga i Systembolagets tillfälliga sortiment under mars och april. De viner som ställs ut under kvällen är ett urval av dom lanseringar vi anser att ni inte får missa och dom är alla garanterade högkvalitativa uttryck för sina respektive ursprung.

Vita viner
2014 Vin Jaune Arbois Série Limitée, Domaine Maire, Jura, à 559 kronor
2020 Clos Floridène Blanc, Bordeaux à 229 kronor

Röda viner
2019 Chinon Les Petites Roches, Charles Joguet, Loire, à 169 kronor
2019 Faraway Tree of McLaren Vale Grenache, Dandelion Vinyards, South Australia, à 249 kronor
2019 Firehawk Mclaren Shiraz, Dandelion Vinyards, South Australia, à 199 kronor
2020 Ramnasgras Cinsault, Badenhorst Family Wines, Swartland, à 269 kronor
2016 La Dame de Montrose, Château Montrose, Bordeaux, à 569 kronor
2016 Réserve de la Comtesse, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux, à 629 kronor
2016 Les Pagodes de Cos, Cos D’Estournel, Bordeaux, à 699 kronor
2018 Connétable Talbot, Château Talbot, Bordeaux, à 369 kronor
2019 Château Talbot, Bordeaux, à 749 kronor
2017 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini, Toscana, à 409 kronor

Första provningen: 17:30-19:00
Andra provningen: 19:30-21:00
Observera att vi tyvärr inte har möjlighet att släppa in er tidigare än utsatt tid.

Till provningen serveras lättare tilltugg.

Pris: 395 kronor (biljetter köpes via rutan nedan eller via denna länk)
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan), Stockholm.
Avbokningspolicy: Vid avbokning senast 24 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift).

Tryffelsvinets onlineprovningar

Nu är det dags för vår tjugoandra onlineprovning med vårt team där vi tillsammans provar två viner från Luís Pato som själv deltar via länk. Provningen kommer att äga rum torsdagen den 20 januari klockan 18:15 och det enda du behöver göra är att anmäla dig, beställa vinerna och klicka in via länken du får samma dag som provningen äger rum.

Luís Pato är den mest kända vinmakaren i regionen Bairrada längs portugisiska atlantkusten. Detta epitet har han förtjänat genom att vara den vinmakare som moderniserade den då kämpande regionen Bairrada och nästan enhändigt fick den på fötter igen. Han skall dock inte ses som en modernist i bemärkelsen ”viner utan kontakt med traditionen” – hans viner har samtliga ett tydligt klassiskt stråk och han värnar envist för regionens egna druvsorter i allmänhet och baga i synnerhet. Om något är han en neotraditionalist. Genom sin personliga stil och förkärlek för druvan baga är han en kraft att räkna med och låta sig svepas med när man provar hans viner!

Vid denna provning kommer Tryffelsvinets Nikita Mooij och Anna Rönngren att tillsammans med Luís Pato att guida dig genom denna cirka 45 minuter långa provning där deltagandet är gratis. Vinerna som provas är:

2020 Vinhas Velhas Branco – Luís Pato (nummer: 51780, à 149 kronor)
2017 Vinhas Velhas Baga – Luís Pato (nummer: 51823, à 199 kronor)

Beställ alla vinerna här!

Vinerna finns i beställningssortimentet och bör därmed beställas i god tid – senast den 13 januari för att vara säker på att vinerna hinner fram i tid. Vi rekommenderar att det vita vinet serveras vid 6-8 grader och det röda vid 16-18 grader – helst i samma typ av vinglas.

Förslag på tilltugg: Ostar (gärna portugisiska Queijo da Serra da Estrela)
Förslag på mat: Grytor, gärna fisk- eller musselgryta med aioli till det vita eller en smakrik böngryta till det röda vinet.

Hjärtligt digitalt välkomna hälsar Tryffelsvinet!

Vid frågor eller problem, kontakta oss här:
hello@tryffelsvinet.se
08-440 85 88

Rieslingmästaren äntligen på besök!

Weingut Philipp Kuhn är en familjeegendom döpt efter dagens ägare och vinmakare, men egendomen omnämns första gången redan 1692. Då beskrevs ägorna som ett blandjordbruk och första skörden av druvor ägde rum först 1922. Philipp Kuhn tog över familjegården i början av 1990-talet när han var endast 20 år gammal och har trots sin ännu relativt unga ålder många skördar i bagaget – alltid efter devisen att älska livet och njuta av det i sällskap av gott vin. Sedan Philipp Kuhn tog över familjeföretaget har det bokstavligen talat strösslats priser över hans viner. År 2021 utsågs han för femte gången till ”Riesling Champion of the Year” av magasinet Vinum, men han gör även utsökta viner på druvan pinot noir.

Vid denna provning kommer Philipp Kuhn till Tryffelsvinets klubblokal för att prova sina viner tillsammans med Vinklubben. Vi får under Philipps ledning ta del av hans djupa kunskaper och klokskaper under en spännande provning som visar upp hans stora bredd som vinmakare.

Kvällens viner som provas under ledning av Philipp:

2017 Blanc de Noirs Brut nature 
2020 Riesling Tradition
2018 Grosskarlbacher Burgweg Riesling
2019 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling
2020 Chardonnay vom Kalkmergel
2019 Pinot Noir Tradition
2017 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Riesling (Magnum)
2009 Kirschgarten Grosses Gewächs Pinot Noir (Magnum)

Första provningen: 17:30-18:45
Andra provningen: 19:30-20:45
Observera att vi tyvärr inte har möjlighet att släppa in er tidigare än utsatt tid.

Pris: 399 kronor per biljett (köpes via rutan nedan eller denna länk)
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan).
Avbokningspolicy: Vid avbokning senast 15 mars återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgift)

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN ÖNSKAR
Philipp Kuhn och Tryffelsvinet!

Sara Vezza besöker Köksbaren i Umeå

Äntligen blir det av efter två års planerande gästas Köksbaren i Umeå av Sara Vezza från Piemonte Barolo som kommer tillsammans med Louise och Nikita från vinklubben Tryffelsvinet tisdag 30 nov.
Josetta Saffiro är en av Tryffelsvinets mest älskade producenter med storslagna Baroloviner med sina karaktäristiska etiketter som pryds av vackra små tomtar.

Köket har arbetat fram en unik 5-rättersmeny med inspiration av Norra Italiens smaker och råvaror till Saras viner. Under kvällen ska det provas storslagna Barolos, Barbera och dessertvin från Josetta Saffiro och viner från Sara Vezzas egna projekt.

5-rätters meny med viner och aperitif 1695 kr/per person

Större sällskap 8 gäster eller fler och vinrummet 4-6 gäster bokas per telefon 090-13 56 60 eller mejl info@koksbaren.com

BOKA DIN PLATS HÄR!

För bordsbokning eller ytterligare frågor: mejla restaurant@aregarden.com

Sara Vezza besöker Tryffelsvinets Klubblokal

En av Vinklubbens mest älskade producenter är Josetta Saffirio med sina så karaktäristiska etiketter som pryds av vackra små tomtar. Efter en lång väntan kan vi nu äntligen välkomna Josetta Saffirios vinmakare Sara Vezza till Stockholm för en spännande provning av hennes fantastiska portfölj – såväl från Josetta Saffirio som egna projektet ”Sara Vezza”.

Vinerna som provas under ledning av Sara Vezza

• Josetta Saffirio Langhe Rossese 2020
• Sara Vezza Alta Langa DOCG 2018
• Josetta Saffirio Barbera d’Alba Superiore 2019
• Sara Vezza Barbera Villar’o 2019
• Josetta Saffirio Langhe Nebbiolo 2020
• Sara Vezza Nebbiolo d’Alba 2019
• Josetta Saffirio Barolo 2017
• Sara Vezza Barolo Ravera 2016
• Josetta Saffirio Barolo Riserva Millenovecento48 2014

Pris per biljett: 595 kronor
När: 29 november klockan 18:00-19:30
Antal platser: 36
Var: Tryffelsvinets Klubblokal på Blasieholmsgatan 4A (bottenplan).

Vid avbokning senast den 22 november återbetalas biljettpriset (minus Billettos serviceavgifter).

Varmt välkommen önskar
Sara Vezza och Tryffelsvinet