Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.

2019 Brunello di Montalcino (halvflaska), Ciacci Piccolomini
nr 9394002En stiltypisk och stor Brunello från en årgång som verkligen ger Ciacci Piccolomini chansen att skina med sin skicklighet. Lagra för framtida njutning eller servera redan nu till eleganta rätter på nöt, vilt eller lamm. Ett stort vin!
Pris 259 kr
Kropp
Tannin
Syra
Beskrivning
Producent
Ciacci Piccolomini
Ursprung
Brunello di Montalcino DOCG
Druvor
100% sangiovese
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
375 ml
Doft och smak
Stor och inbjudande doft av tobak, mogna körsbär, varma hallon, torkad frukt, salvia, lakrits, ceder, kanel och vanilj. Välbalanserad och fyllig smak med både färsk och torkad frukt, mjuka men tydliga tanniner och härlig syra. Lång eftersmak.
Passar till
Fantastiskt gott till grillat lamm och mustiga köttgrytor eller viltkött med enbär och kraftigt reducerad rödvinssky.
Lagringspotential
Från nu till 2035
Mer information
Om produkten
Ciacci Piccolominis ursprungliga källare ligger i byn Castelnuovo e’Abate i Montalcino i ett gammalt och välbevarat hus från 1600-talet. Huset uppfördes av biskopen Fabius de Vecchis och kallades för Palazzo, ”palatset” och köptes av släkten Ciacci i slutet av 1800-talet. Efter ett giftermål mellan släktena Ciacci och Piccolomini slogs familjenamnen ihop. År 1985 när den sista grevinnan i släkten Ciacci Piccolomini gick bort ärvdes huset och ägorna av Giuseppe Bianchini som länge skött om ägorna. Giuseppe applicerade en modernare filosofi med fokus på kvalitet. Sedan 2004 drivs gården av Giuseppes barn Paolo och Lucia som moderniserat framställningen ytterligare och flyttat in i en mycket större och mer modern anläggning inte långt ifrån det ursprungliga huset som fortfarande används. Tenuta Ciacci Piccolomini är välkända för sina strålande Brunello di Montalcino. De förvaltar över 53 hektar varav ca 30 hektar är Brunello och vingårdarna breder ut sig i syd- och sydvästsluttning runtom byn Montalcino med vingården Pianrosso som domänens bästa läge. Men det är långt ifrån det enda man producerar. Piccolomini gör även strålande viner av andra internationellt kända druvsorter.
2019 Brunello di Montalcino består av 100 procent sangiovese (vars klon i Montalcino går under namnet brunello). Druvorna kommer från en 8 hektar står vingård, belägen på en höjd av ungefär 240-360 meter över havet och selekteras mycket noggrant vid skörd. Vinet jäser i temperaturreglerade tankar av rostfritt stål och cement och lagras sedan i 24 månader på stora slovenska ekfat (20-85 hl) samt ytterligare åtta månader på flaska.
Vinexperternas omdömen