2021 Chinon Les Petites Roches, Charles Joguet

Domaine Charles Joguet i Chinon, som ligger i hjärtat av Loire, grundades 1957 av Charles själv som då också hade påbörjat en bana som konstnär. Från början var egendomen en farm som sysslade med många olika grödor, men Charles var väldigt road av viner från Bourgogne och kände att han själv ville lägga större fokus på just odling och vinmakning. 1985 klev Jacques Genet in som partner och tillsammans bildade de ett jordbruksföretag (société civile d’exploitation agricole, SCEA) för att utveckla, organisera och bevara allt det jobb som Charles Joguet hade åstadkommit. Sedan 1997 så har Charles Joguet numera dragit sig tillbaka från den operativa skötseln av egendomen och ägnar större delen av sin tid till den sedan tidigare avbrutna karriären som konstnär. Nu sköts vingården av Jaques, Kevin Fontaine och Anne-Charlotte Genet som arbetar hårt och hantverksmässigt i fas med årstidernas rytm och det naturliga kretsloppet av vinstockarna, med en stor respekt för natur och tradition. De 35 hektar stora ägorna sköts av ett team om nio personer som arbetat hårt och dedikerat med att ta egendomen dit den är idag – men det har inte varit en rak väg. Ann-Charlotte berättade att när de bestämde sig för att börja odla allting ekologiskt år 2006 ledde det till flera andra förändringar. Exempelvis valde de att gå över till större ekfat om 400 liter för att få mindre smak av eken och man började också göra malolaktisk jäsning på ekfat för att göra mindre reduktiva viner. Dessutom har en noggrann jordmånsanalys ägt rum för att ge varje läge de bästa förutsättningarna och ett stort program för att plantera träd i vingårdarna har inletts. Certifiering mot fullt ekologiskt startade 2013.

2021 Chinon Les Petites Roches är gjord på ekologiskt certifierade druvor från olika vingårdslägen med 30 år gamla rankor som växer i kalkrik och lerig jord. Druvorna har valts ut särskilt för sin kvalitet, djup och komplexitet. Enbart den frirunna juicen används vid pressningen (resten av vinet används i Cuvée Terroir). Vinifieringen inleds med en kallmaceration med en efterföljande jäsning som pågår i 10 dagar. Vinet genomgår full malolaktisk jäsning under de kommande vintermånaderna och lagras på ståltank i totalt 18 månader.

Nyfiken på att läsa mer om årgången? Se vår årgångsguide här!

Vinexperternas omdömen

WineTable. Pär Strömberg (2024-03-21):”Ekologisk platstypisk cabernet franc i aromatisk inledning av mörka bär, körsbär, gröna stjälkar och kolstybbig mineralitet. Smaken följer i samma spår, mörkbärig mogen frukt och grönkvistigt örtig med grusig mineralitet. Tight stram och energisk med hög syra, torra tanniner och grönbesk paprika som finish. Gott redan nu men desto bättre med ett par års med lagring. Köp en och prova nu och köp en för hyllan, det är prisvärt på en stor allokering – for the love of Chinon! ”

Dina Viner Professional Edition, Per Bill (Årg 20, nr 2024-09, Issue 489): 90++ poäng ”Ett ungt, friskt vin med solmogen klassisk frukt, mörka bär, bra balans, bra syra och inslag av cassis, körsbär, svarta vinbär, violer, pinje, mörk choklad, cassis, mineraler och fat. En ekologisk cuvée 100% Cabernet Franc.”