Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. När du använder vår webbsida godkänner du vår integritetspolicy.
Vi använder cookies för att förbättra din upplevelse på sajten.
Årets julklappar från Tryffelsvinet
Tryffelsvinets julklappstips
Ge bort en vinprovning i julklapp
16 januari: Vinmakarbesök Fattoria Poggerino
Äntligen har vi möjlighet att hälsa Piero Lanza från biodynamiska Fattoria Poggerino välkommen för en vinklubbsprovning där vi provar nya och äldre årgångar av egendomens utsökta Chianti Classico-viner.
Läs mer29 januari: Mingelprovning – nya årgångar från gamla och nya favoriter
Vi inleder säsongen med en av våra mest älskade provningsformer: mingelprovningen! Denna afton korkar vi upp nya årgångar från såväl älskade favoriter samt några helt nya ansikten. Varmt välkommen på någon av de två provningsomgångar vi erbjuder och mingla med oss på Tryffelsvinet!
Läs mer4 februari: ”Världens bästa viner med världens bästa sommelier”
Välkommen på en provning utöver den vanliga när Tryffelsvinet bjuder in världsmästaren i sommellerie – Andreas Larsson – för att leda en provning av några av världens bästa viner. Tillsammans provar vi en unik flight som spänner över tre decennier där vi bland annat får prova vin från Screaming Eagle, Château Latour, Château Lafite-Rothschild, Hubert Lamy, Domaine Etienne Sauzet och Château d’Yquem – för att nämna några.
Läs merSpecialallokeringar inför jul
2019 Franciacorta Vintage Collection Extra Brut, Ca’ del Bosco
Lombardiet659 krLanseringsdatum: 16/12Beställ vinetSå matchar du vin till julmaten
Äntligen är det dags att duka upp med julens härligheter på bordet! Vilka klassiska rätter skall dyka upp igen? Skall man våga plocka in någonting nytt? Och vad skall man dricka på kalaset? Frågorna är många, men vi har i alla fall svaret på det sistnämnda!
Läs merJultips som finns på butikshyllan
Varför dricker vi champagne på nyår?
Att fira in det nya året i champagne är en tradition som få ifrågasätter, men varför gör vi egentligen det? Tryffelsvinet har grävt fram svaret och passar samtidigt på att tipsa om våra bästa bubblande viner.Läs merTryffelsvinet tipsar
Spännande recept till julbordet
Laxtårta med löjrom
Lyxig laxtårta toppad med löjrom – en favorit då det dukas upp till buffé eller som drinktilltugg. Ta en bit innan den är slut!
Läs merVegetarisk sill i krämig ört- och citronsås
Testa vegetarisk sill i krämig yoghurtsås med smak av hela örtagården. Gör gärna dubbel sats av shitakesvampen och lägg in i olika såser för ett varierat, vegetariskt sillbord!
Läs merVitlöksspäckad lammstek med potatisgratäng och rödvinskokt rödlök
En klassisk lammstek är uppskattad bjudmat. Potatisgratängen med jordärtskockor är lättlagad och blir extra krämig när man först kokar den på spisen.
Läs merÄgg- och romröra
Krämig röra med härlig ton av fransk senap. Kvarg, som är en färskost, gör den lätt och frisk i smaken.
Läs merSaffranskladdkaka med vit choklad och passionsfrukt
Saffranskladdkakan är en klassisk kladdkaka med smak av saffran. Den vita chokladen gör kakan kladdig och härligt söt. Den syrliga passionsfruktstopping ger en fin smakbrytning. Denna kaka är en perfekt avslutning på julmiddagen.
Läs merRevbensspjäll med fikonsallad
Tunna revbensspjäll läggs i rökig marinad, tillagas i ugnen och serveras med kålsallad toppad med blåmögelost och fikon. Perfekt på julbordet!
Läs merJanssons frestelse
Denna svenska klassiker är ett måste såväl till midsommar som till jul och passar minst lika bra till lunchen som till den sena vikningen (eller varför inte sen frukost dagen efter?).
Läs merKrutonger med friterad grönkål och löjrom
Lyxiga snittar med löjrom får sällskap av krämig smetana och krispig grönkål. De passar också bra som lättare förrätt. Receptet är skapat av Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008.
Läs merVästerbottenpaj med löjrom
En riktigt lyxig paj med löjrom och smetana, perfekt som förrätt eller till ett festligt mingel. Pajdegen är dessutom glutenfri så den passar alla!
Läs mer